記茄的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：3條青椒：2個西紅柿：1個蒜茸：適量薑末：適量輔料鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂切條片狀，青椒洗淨去蒂去籽切絲，西紅柿洗淨去除蒂部切...

“讀高中的時候，常去“楊大俠的麪店”裏點一份茄汁面來吃，所謂“楊大俠”，其實是一個少了右臂的殘疾大叔，和他的老婆開了這樣的一個麪店，小小的店鋪裏，吃飯的時候總是有很多人，楊大俠的主要工作就是幫忙準備一下碗，送一下面條...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：2個排骨：600輔料番茄醬：4大匙小圓白菜：1/4個香菜：2棵芡汁：4大匙具體步驟1.小排骨洗淨，氽燙過去除血水後衝淨，另將水燒開，放入排骨先煮爛。2.圓白菜洗淨，切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料鹽：適量肉：適量尖椒：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.茄子去皮切塊肉切片尖椒切小塊3.茄子過涼水4.鍋燒熱倒油葱爆香將肉放入煸炒5.將茄...

“因為不太喜歡做油炸的食物，這個菜菜，我們平時吃得很少，其實説是菜菜，感覺也象主食，每次做這個菜菜，總會想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我們家裏生活了十幾年的時間，後來回老家直到她去世，小時候都是外婆給我...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記得小的時候家裏的院子很大，而在院子的周圍媽媽會種很多的蔬菜，有茄子，黃瓜，豇豆等等，這些蔬菜成長的時候很好看，看着它們一天天成長，然後成為我們的菜餚是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：250茄子：2個輔料油：適量生抽：適量鹽：適量蒜米：適量辣椒：適量具體步驟1.備豆角和茄子，2.茄子切條，豆角切段。3.切點蒜米和米椒，4.先將茄子用清水沖洗兩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：50紫皮茄子：330輔料白砂糖：1茶匙鹽：0.5茶匙醋：1湯匙老抽：2湯匙油：適量具體步驟1.茄子切成滾刀塊後放入盆中，加入2茶匙鹽，用水浸泡半小時。2.準備葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：1個雞蛋：1個輔料白糖：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.先把番茄洗淨(最好是用水浸泡一會兒)2.切成塊狀3.先把雞蛋煎好，待用4.先放油和姜，再放番...

“看着看着有點像茄汁魚塊，嘿嘿！”食材明細主料菜花（一個）西紅柿（一個）豌豆（適量）輔料番茄沙司（4湯匙）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）水澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒花菜的做法步驟1、將花菜切成小朵，放入淡鹽水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小叼子魚：1條茄子：1條鯽魚：2條輔料葱：適量料酒：適量蒜：適量油鹽：適量生抽：適量姜：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.魚洗淨後在魚背上劃幾刀，加入薑片、料酒和適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料番茄：2個玉米：1根排骨：350輔料鹽：適量具體步驟1.排骨斬件洗淨汆水待用，番茄、玉米切小塊待用2.鍋燒熱，放少了油，倒入排骨翻炒至有點焦黃後，倒入番茄繼續翻炒，...

茄子是一種很常見的蔬菜，它一年四季都有的賣。大家也應該注意到茄子的表皮顏色是紫色的，很少有蔬菜會有這種顏色。不過顏色並不影響茄子，反而讓他更加特別，並且茄子的營養價值很高，不過你知道茄子應該要怎麼做嗎?有挺多人...

“一直都想自己做做披薩~於是今天先做了番茄披薩醬~呼呼~~”食材明細主料牛番茄（兩個）輔料大蒜（4、5瓣）洋葱（100g）配料黃油（30g）鹽（6g）黑胡椒（1小勺）牛至葉（1.5勺）羅勒（1/2小勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制番茄披薩醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜：4粒長茄子：2片輔料韓式辣醬：適量油：適量甜麪醬：適量香油：適量具體步驟1.長茄子洗淨備用2.切成薄片3.大蒜切成蒜碎4.甜麪醬和韓式辣醬和香油1:1:0....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料鹽：適量肉：適量尖椒：適量蛋清：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨切塊3.尖椒洗淨切塊4.肉切片5.放蛋清中上漿6.鍋熱放油、油熱將肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你喜歡吃茄子嗎，喜歡吃什麼類型做法的呢，我相信親一定不挑剔，那麼今天呢，我就帶來一款紅燒茄子，它的做法非常簡單，味道也十分可口，當然要選用傳統的圓茄子，長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：300輔料鹽：適量大葱：適量油：適量姜：適量西紅柿：50青辣椒：20大蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨2.切成簿片3.改刀切成粗絲放在鹽水裏泡一下撈出4.葱姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400豬肉：100輔料蒜蓉：適量辣椒：適量油：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料:茄子和豬肉2.茄子切小塊放水裏泡20分鐘3.豬肉切小塊用生抽,油醃十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料郫縣豆瓣醬：勺子糖：適量鹽：適量醋：2勺子老抽：1勺子油：適量具體步驟1.茄子一個洗乾淨2.去皮切成滾刀3.半碗水加2勺子醋，1勺子老抽糖匯成汁4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1000輔料油：50ml鹽：2蒜：10瓣葱：1顆姜：6片具體步驟1.把茄子切塊。2.備好的葱，姜，蒜。3.備好的甜麪醬。4.把鍋中的油燒熱，把葱，姜，蒜放入鍋中。炒香。加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小茄子：適量輔料鹽：少許大蒜：適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨2.切成合適大小(小茄子切半,中等茄子切四分之一大)3.上鍋蒸5-8分鐘(開鍋後開始計算時間)4.在茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：400輔料大蒜：4瓣青椒：1個西紅柿：1個大葱：1根油：適量鹽：適量具體步驟1.輔料備好2.茄子切滾刀塊3.下油鍋過油4.炸至8成熟，撈出控油5.鍋裏留底油下葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彎彎的紫色寶寶，頭上帶着一個可愛的小帽子，這就是我們大愛的茄子寶寶啦~説起茄子，我就開始流口水啦！香滑不油膩，吃貨又不想長胖的話，茄子真是首選啊！要為大...

茄子在日常生活中是一種非常常見的蔬菜，茄子還可以搭配各種各樣的肉類進行食用。再加上菜中我們最常見到的就是紅燒茄子，肉末茄子等等。茄子可以讓你的菜變得更加的口味豐富，因此是一種非常好吃的蔬菜。下面就給大家介紹...