黃瓜的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：15斤輔料鹽：15斤大蒜：3兩味精：3兩辣椒：1斤白酒：1.5兩姜：3兩白糖：6兩醬油：4兩具體步驟1.準備材料2.方法：醬油燒開晾涼，黃瓜用鹽淹１６小時後，再用重物壓１０小時。辣...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜二吃的做法步驟1、黃瓜二根洗淨2、切成段3、去皮留芯4、蝦米用黃酒泡軟，木耳泡發開備用5、...

食材明細主料黃瓜（2條）鹽（適量）油（適量）小米辣（適量）白醋（適量）輔料香菜（我沒買到）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、鹽和醋適量所有食材放一起...

“今天來盤爽口黃瓜微辣”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料醬油（適量）老乾媽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把所有材料放進去攪拌均勻裝盤3、很下飯...

食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）海米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、豬肉...

“酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸...

“炎炎夏日吃什麼，當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜，給人一種夏天的清新、清爽的感覺，正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜頭（適量）調料陳醋（4匙）食鹽（適量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）調味（工藝）半...

六分鐘左右。在炒黃瓜炒肉時，黃瓜容易炒爛，先將豬肉炒至變色後在下入黃瓜。豬肉在切片後，加入澱粉醃製一會，炒出來的豬肉口感較為爽滑。黃瓜在清洗時，用清水沖洗乾淨即可，其外皮是可以食用的，在處理時只用削去頭尾即可。黃瓜...

“家常味是川菜獨有味型，説到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油，簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤，鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉（200g）黃瓜（200g）泡椒（30g）輔...

“最近的黃瓜已經很便宜了，一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜，放在冰箱裏，早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇，方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的，味道也還不錯，可就是太鹹，吃過之後總忍要...

食材明細主料黃瓜（4根（2斤））輔料油（少許）鹽（少許）醬油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少許）糖（6g）料酒（少許）香葉（2片）花椒（一小把）大料（2個）蠔油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條，撒上2小...

“拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。夏天天氣炎熱，沒胃口吃飯，可以試試做這道菜，不用開火，就可以做一道下飯菜，很是值得推薦哈。一直不清楚為什麼黃瓜會叫這個名字，搜索了一下原來...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（1...

“天氣漸漸變熱了，現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多説了，趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜（5瓣）配料紅指天椒（3個）白醋（適量）蠔油（適量）鹽（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翠黃瓜的做法步驟1、1...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片（建議使用切片刀）切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠不出來或者懶得擠也無妨放蒜末（蒜...

食材明細主料黃瓜（800克）鹽（2勺）輔料色拉油（一勺）白糖（一大勺）米醋（一大勺）紅辣椒（一個）味精（一勺）花椒（十幾粒）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，撒鹽。2、食品袋蓋上，上面壓上重物，不斷調換...

“已是30度的高温了，晚餐吃什麼顯然要費心糾結一番。來道清淡爽口又下飯的雞蛋炒黃瓜吧。一天不見麻麻的小豆一直圍着麻麻打轉，調皮搗蛋非同一般，這道菜於是有了新名字--混蛋黃瓜（混着蛋炒的黃瓜。哈哈。）”食材明細主料黃...

“黃豆不煲湯不打漿，與黃瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清涼，常食皮膚好人也年輕。”食材明細主料黃瓜（1根）黃豆（1碗）輔料洋葱（適量）蒜（適量）花椒油（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）小米椒（1個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

黃瓜最開始是由張騫出使西域時帶回的，帶回的這種瓜取名為胡瓜，因為當時的外來品在名字前都要加個胡字，後因胡人皇帝登基，便非常忌諱這種做法，因此改名叫黃瓜。...

吃起來帶有清新的黃瓜味。黃瓜魚中文學名池沼公魚，俗稱黃瓜魚，分佈於黑龍江等地。黃瓜魚可以用於製作紅燒黃瓜魚、清蒸黃瓜魚、清燉黃瓜魚、香煎黃瓜魚等美食。保存黃瓜魚時，可以將黃瓜魚的內臟等去除，清洗乾淨，塗抹食用鹽...

“有的時候生活需要簡單，做菜也一樣，不許太多的作料，只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，控水。2、將蒜去皮洗...

“綠色的瓜身，鑲嵌着鮮美的如此雞肉，如同秋天掛滿枝頭的果實，如此養眼又養身生的佳餚，讓人不忍下筷！”食材明細主料雞肉（100克）黃瓜（一根）輔料香菇（50克）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸釀黃瓜的...

““蓑衣黃瓜”顧名思義，主要是指黃瓜切成後的樣子像蓑衣。涼拌黃瓜誰都吃過，但是隻要變個切法就會給原本很簡單的菜餚增色不少，是絕對會讓大家對你的刀功讚不絕口的一道菜哈。”食材明細主料黃瓜（一個）輔料香油（適量）鹽（適量...

“夏天吃黃瓜的季節，家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃，棒棒的！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制開胃黃瓜...

“簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜（400克）麪粉（80克）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）葱花（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨切碎，香葱洗淨切碎。2、取一個大...