大鍋菜的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬脊椎肉：適量粉皮：適量。輔料大葱。：一根。食用鹽。：適量。雞精：一勺。生薑：幾片。八角：一個。火鍋底料。：一塊。具體步驟1.土豆切塊生薑切片，豆腐切片。...

食材明細主料冬瓜（適量）鮮香菇（適量）土豆粉條（適量）排骨（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料花椒（適量）肉蔻（適量）料酒（適量）桂皮（適量）生抽（適量）香葉（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鍋菜的做法步驟1、原料：冬瓜，排骨，鮮...

大鍋菜是我們漢族傳統的一道名菜，是我們北方常見菜之一，食材多樣，營養豐富，材料主要已豬肉為主，大鍋菜之所以叫大鍋菜，是因為在以前人們一起幹活一起吃飯，大鍋菜的做法也比較簡單，下面小編就介紹一下北方傳統美食大鍋菜的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：600小酥肉：1碗豆腐：300粉條：300輔料油：適量高湯：適量鹽：適量葱：少許具體步驟1.油豆腐切條備用2.白菜切塊備用3.葱切好備用4.小酥肉備用5.粉條氽水6....

大家都知道，提起北方地區的美食，大鍋菜是必不可少一定要提的一道美食，大鍋菜色香味那是俱全，最能夠代表北方人的豪邁與豪爽，所以啊，大家一定都很好奇，大鍋菜是怎麼製作的呢，下面就讓小編來介紹大鍋菜的做法大全吧，讓大家在家裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事，也好久沒給家人做過好吃的了，最近一直忙於加班，陪伴家人的時間越來越少，心裏挺過意不去的。所以今天就做一道非常好吃的大鍋菜拌拉條給家人...

大鍋菜其實也叫做亂燉，是東北地區特別著名的一道傳統美食，不僅食材豐富，營養價值也是相當的高，而且湯汁濃郁特別好喝，一般都是用土豆，粉條，豬肉，白菜等食材搭配在一起製作而成的，和家人朋友一起吃的話特別美好。下面就給大家介...

“本來説做個毛血旺的我發誓!結果做出來像麻辣燙呢?麻辣香鍋也有點相似?也不太麻太辣也像大鍋燴!凌亂了!”食材明細主料毛肚（250g）油菜（100g）黃豆芽（100g）土豆（100g）豆皮（100g）海鮮丸（200g）鴨血（200g）輔料香菜（2顆）葱（半截）蒜（4顆）配料郫...

飲食經營火熱，很多創業者想在地方特色食品市場上賺錢。大鍋菜是一個炙手可熱的品牌，現在走在大街上總能看到大鍋菜的影子，有很多大鍋菜專賣店，大鍋菜就像一匹黑馬。大鍋菜方便快捷，量多味足，慢慢的成為餐飲行業的一種特色菜...

“每次去東北姑姑家，都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”，那叫一個香，呵呵！您要問，用哪嘎達肉燉粉條最好吃，五花肉唄！吃起來賊香，裏面再放一些大白菜，再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯，哇，可比當神仙還爽！表弟看着我都傻了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟豬肉：400輔料豆腐：適量老抽：適量白菜：適量海帶：適量粉條：適量料酒：適量葱：適量五香粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材。豬肉是煮好的，粉條要先泡...

食材明細主料臘雞腿（240克）大白菜（225克）蛋餃（100克）油豆腐（80克）粉絲（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常大鍋菜的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋餃、油豆腐、粉絲。2、將大白菜放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海帶：100白菜：2顆輔料油：適量鹽：適量豆腐皮：適量豆腐泡：適量肉：適量粉條：適量具體步驟1.白菜擇好洗淨切段2.粉條提前泡好3.肉提前醬油澱粉醃製4.海帶泡好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅燒牛肉：500輔料海帶：適量豆腐：適量油麪筋：適量包菜：適量粉條：適量長豆角：適量土豆：適量香油：適量具體步驟1.燉好的紅燒牛肉2.幹海帶泡發洗淨切條備用。3...

“第一次吃這個是在老耿同志的帶領下去的，盛菜的器皿倒是很大，長得像鍋一樣不過花了1百多塊錢只買到了鋪在鍋底的一點菜，吃到嘴更加發現其實真沒什麼含金量，各種香料加點火鍋底料把自己挑選出來的食材按價格稱好再炒在一...

“節日家裏空巢，妹妹們都陪媽媽去旅遊，一個人的飲食簡單而實惠，吃些啥全憑自己隨意來安排。冰櫃裏一切都有，隨意抓幾把便能湊一盤兒菜，呵呵！一個人很多時候沒必要太複雜，飲食雖也如此，但要注重營養健康，剩下的就是越簡單越好。...

食材明細主料冬瓜（適量）肉（適量）凍豆腐（適量）榛蘑幹（適量）粉條（適量）輔料白糖（2匙）醋（1匙）植物油（3匙）鹽（適量）香油（適量）花椒（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大鍋菜的做法步驟1、準備食材，榛蘑幹泡發洗淨。2、...

説到大鍋菜，想必大家都不陌生吧。反正，對於小編來説，就特別愛吃大鍋菜，在小編心裏，大鍋菜不光美味，而且非常容易製作，除此之外，還可以根據自己喜好選擇添加的菜品，那麼，今天小編就來給大家説説怎麼燉大鍋菜，如何做出美味的大鍋菜...

素菜大鍋菜是每個家庭都喜歡的菜餚，幾乎每天都會有這樣的一道或是兩道素菜大鍋菜上桌。綠葉蔬菜新鮮，並且綠葉蔬菜健康。那麼怎麼樣才能做出美味可口的素菜大鍋菜呢，因為素菜的火候是必須要掌握好的，而且素菜大鍋菜要做的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘素菜不一定比不上葷菜哦，這款純素大鍋菜呢，雖然用的全是素菜可是營養還是槓槓的哦。吃過了葷菜，是時候清清腸胃了哦。純素大鍋菜裏面的菜餚多種多樣的哦...

在中國有很多的美食，其中大鍋菜就是比較傳統的一道名菜，是中國北方比較常見的一道菜品，大鍋菜以多樣的食材進行製作，多種菜混合在一起有着獨特的風味，尤其是北方人比較喜歡吃大鍋菜，現在大鍋菜在餐飲市場也是得到了很好的發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400豆泡：100豆腐皮：2張豬肉：300輔料油：適量鹽：適量粉絲：適量白蘿蔔：適量海帶：適量菜花：適量具體步驟1.豆腐皮切絲2.豆泡3.白豆腐切塊4.還有剩了些菜花...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉片：300海帶：300豆腐泡：250冬瓜：600豆腐皮：320輔料油：適量鹽：適量粉絲：適量具體步驟1.肉片用鹽醬油澱粉醃製2.買來的豆泡3.冬瓜把皮洗淨切塊4.鍋裏放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：50海帶絲：40五花肉：300雞蛋：5個輔料油：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量大料：1個醬油：適量葱：適量具體步驟1.五花肉切片2.佐料3.海帶切絲4.冬瓜切片5.雞蛋...

相信對於北方的朋友們來説，提起大鍋菜一定不會感到陌生，基本上可以算作是很多家庭的家常菜之一，尤其以東北更為常見，大鍋菜不僅食材豐富，同時製作過程也比較簡單，深受大家的喜愛，那麼，你都聽過哪些大鍋菜的菜譜大全呢？大鍋菜怎...