魔芋的餐飲精選

“魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。魔芋含有豐富的纖維素和微量元素，還具有16種氨基酸，並且脂肪和熱量都很低，是不可多得的營養減肥食品。魔芋的可溶...

“啤酒鴨做法多種，但只對這種情有獨鍾！鴨肉與啤酒一同燉煮成菜鴨肉融合啤酒的麥芽香味道更醇厚入味鮮香，回味微甜色澤紅亮誘人是一道非常美味的簡單家常菜”食材明細主料鴨子（半隻）魔芋（500g）啤酒（2罐）輔料泡紅椒（5-6個）泡仔姜（1...

“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質，能夠防治癌瘤。纖...

“之前用火鍋調料做了鴨子，排骨，今天來試試看看雞肉加魔芋能否出美味。”食材明細主料雞肉（適量）魔芋（適量）輔料泡姜（適量）紅99火鍋調料（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）泡椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魔芋麻辣雞的做...

食材明細主料魔芋豆腐（適量）草魚（適量）香菇（適量）青葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）徽派魔芋燒魚的做法步驟1、將草魚去內臟洗淨背部切花刀，切成兩段，入...

“一年四季春為首，五臟春季肝當令。故此，四時養生，要特別抓緊春天生髮季節的肝臟養生。春季養肝在飲食上，要選甘、辛、温之品，清淡可口，儘量不要吃油膩、生冷、粘硬食物。還要多吃些新鮮蔬菜，可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫...

食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片，中間開個口。2、然後往中間...

“本是想着炒年糕來着，可惜這裏的超市的沒有的賣，聽説魔芋是個好東西，就買來試做了一下，還不錯，辣辣的，很好吃！”食材明細主料魔芋（適量）涼粉（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）油（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十...

食材明細主料龍鬚菜（適量）魔芋絲（適量）肉絲（適量）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）上湯魔芋龍鬚菜的做法步驟1、鍋裏倒入油炒香蒜頭加入肉絲。2、肉絲炒熟添加兩碗水煮。3、放入龍鬚菜煮至軟。4、加入魔芋絲繼...

“魔芋花：用魔芋粉加工成菊花狀的速食品，口感QQ，相當不錯。”食材明細主料魔芋花（一袋）西紅柿（2個）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄魔芋花的做法步驟1、魔芋花一袋、西紅...

“隨着人民生活水平的不斷提高，越來越多的人，在的健康。魔芋、香乾和萵筍，”食材明細主料魔芋（100克）香乾（一塊）萵筍（半根）輔料剁椒（適量）豆豉（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）青蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便祕、降血脂、降血糖、減肥健美等。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等...

食材明細主料瑤柱（適量）魔芋絲（適量）韭菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江瑤柱燜魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入小橄欖油放入姜爆出香味。2、將已經浸泡過的江瑤柱加入炒片刻。3、然後倒入小半杯清水略煮，讓江...

食材明細主料葛根（適量）木瓜（適量）魔芋（適量）紅豆（適量）扁豆（適量）糙米（適量）輔料薏仁（適量）茯苓（適量）芡實（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葛根木瓜魔芋粥的做法步驟1、將葛根、木瓜等洗淨，備用。2、將紅豆、扁豆、糙米...

“一天無意中查看自已的資料才發現，早在幾年就已經關注美食了。來美食天下已有五年了，剛來的時候只是逛逛，看看各位美食達人的美食誘惑，學習學習。也沒想到自已也能在這裏上載菜餚，一天閒得無聊，上載了第一道菜，覺的蠻有趣的...

“魔芋它是幾個世紀以來在亞洲用來做小吃、麪條和傳統中藥當中。魔芋幾乎沒有卡路里、碳水化合物、脂肪、糖或蛋白質。它們含有一種對身體有益的可溶性纖維，稱為葡甘露聚糖。它不會在小腸中被消化，幾乎沒有碳水化合物，它...

食材明細主料秋葵（適量）魔芋（適量）蒜肉（適量）葱白（適量）輔料生抽（適量）精鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香魔芋秋葵的做法步驟1、鍋內倒入適量水燒開，把魔芋倒入焯一下就撈出。2、接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水...

食材明細主料小龍蝦（1500g）大蒜（2頭）姜（1塊）紅辣椒（5個）紫蘇（5片）啤酒（瓶）輔料植物油（20g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）白糖（2g）蠔油（1勺）香葱（1顆）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魔芋小龍蝦的做法步驟1、香辣可口。2、美味。3、食材準備好。4、...

“今天早上出門，思想鬥爭了好一會兒，要不要加衣服呢？！最後還是加了衣服出門。不過，出門就後悔了，温度比昨天高了幾度，回到辦公室裏，感覺衣服多了，裹得緊緊地不舒服，趕緊脱，呵呵，這天氣。天氣預報説過兩天還要冷，不過昨天最冷的時候...

“這種魔芋粉是像乾粉條一樣，需要泡發後再炒。口感非常好，爽滑又勁道，咱們家都很喜歡吃。”食材明細主料魔芋粉（4條）腐竹（4條）輔料青椒（兩個）木耳（少許）水（適量）澱粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）鮮貝露（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量...

“很是喜歡吃的菜。”食材明細主料辣椒（六個）魔芋豆腐（一小塊）輔料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、蒜頭切碎。2、魔芋豆腐洗淨切絲入鍋焯三分鐘。3、辣椒...

“我比較喜歡吃魔芋，一般都是燒鴨子，這次來燒魚。”食材明細主料草魚中段（1塊）魔芋結（適量）輔料花椒粒（適量）葱段（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（少許）幹辣椒（1個）薑片（適量）糖（適量）葱花（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料魔芋（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料蒜（適量）紅椒（適量）香醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳拌魔芋的做法步驟1、準備好原材料；2、燒鍋開水，加入適量的鹽，將魔芋放入裏面焯煮一分鐘後撈出...

食材明細主料雞腿（1個）魔芋（200克）輔料胡蘿蔔（1根）火鍋底料（一匙）配料葱（1根）姜（小塊）蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魔芋雞腿肉的做法步驟1、1、雞腿肉去骨切小塊，胡蘿蔔也切小塊。2、2、魔...

食材明細主料大白菜（適量）豆腐絲（適量）魔芋絲結（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）青椒絲（適量）輔料香油（適量）醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魔芋乾絲的做法步驟1、大白菜剝開洗淨，放入沸水中氽燙，瀝乾後切細絲。2、豆...