竹笙瘦肉絲瓜湯的家常做法的餐飲精選

“清甜”食材明細主料竹笙（適量）瘦肉（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹笙瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、竹笙先泡20分鐘2、剪掉根部小白圈，在剪成小節3、竹笙擠幹水放入鍋中煮15分鐘放...

食材明細主料甲魚（適量）香菇（適量）紅棗（適量）薑片（適量）竹笙（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇竹笙甲魚湯的做法步驟1、備材料，甲魚清理好切件，香菇、竹笙預先泡透2、取一鍋，先下香菇、竹笙、紅棗、、薑片煲30...

食材明細主料絲瓜（165克）豆腐（350克）鹹瘦肉（60克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：絲瓜、鹹瘦肉（已切）、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將豆腐撕開包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清雞湯竹笙是一道非常不錯的美食，這道美食十分的常見，在一般的中餐館裏都有賣這道美食，每次出去吃飯都會點這道美食。這道清雞湯竹笙是一道適合所有人吃...

食材明細主料絲瓜（2條）瘦肉（50克）雞蛋（2個）輔料薑絲（2克）食鹽（2克）魚露（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜瘦肉蛋湯的做法步驟1、水開後把絲瓜倒進去煮2、兩分鐘後把瘦肉也放進去3、雞蛋淋進入4、把所有配料放下...

“【金湯養生竹笙】所用的食材：竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍。竹笙又名竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀...

“絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒的效果，立夏後可多吃。”食材明細主料瘦肉（500g）絲瓜（一條）輔料蟲草花（30g）姜（兩片）調料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜削皮切成滾刀狀，切兩片姜。2...

食材明細主料竹笙（適量）茶樹菇（適量）花菇（適量）真姬菇（適量）豬肉（適量）雞（適量）輔料玉竹（適量）紅棗（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹笙雜菇湯的做法步驟1、備材料,菇類泡透,雞、豬肉切件2、取鍋加入適量的...

食材明細主料絲瓜（1根）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜，4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油，...

食材明細主料絲瓜（200克）瘦肉（100克）筒骨（150克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜瘦肉筒骨湯的做法步驟1、先熬骨頭湯。2、準備切好的絲瓜。3、準備切好的瘦肉。4、熬了半個小時的筒骨湯加入絲瓜小火煨湯。5...

食材明細主料絲瓜（一根）豬肉（適量）麪條（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瘦肉湯麪的做法步驟1、蒜末，絲瓜切好。2、豬肉切好，放鹽、蠔油、生抽玉米澱粉...

食材明細主料瘦肉（150g）豬肝（適量）輔料絲瓜（400g）水（2000毫升）調料豬油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉豬肝絲瓜湯的做法步驟1、水煮開放瘦肉。2、絲瓜。3、再次煮開放豬肝。4、豬肝放下去煮一分鐘調味（切得很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雪蛤提前一夜泡發挑淨瀝乾水.2.竹笙也泡軟洗淨.3.把切小的瘦肉和竹笙和幾粒紅棗姜幾片先煲到湯有肉香後加入雪蛤煲開加鹽調味關火.吃...

“鍋裏翻滾着滋潤的湯水,空氣中瀰漫着誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜餚,這是家的味道，湯中的海底椰，竹蓀能滋陰、潤肺止咳、清熱利濕；葛根能清火，排毒；搭配健脾、除濕的薏米，芡實，淮山和豬骨同煲2小時，湯色...

“絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...

“清甜的湯品”食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（一個）瘦肉（少許）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:絲瓜，雞蛋，瘦肉，蒜頭。2、絲瓜削皮，切滾刀塊，剁點蒜末，...

食材明細主料雞腿（適量）猴頭菇（適量）竹笙（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天，猴頭菇撕小朵，反覆檸出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、雞切小塊，薑切片3...

“此湯具有清潤止咳，降膽固醇的療效。煲的時候，就聞到很香的味道。”食材明細主料（8-10人份）雞（半隻）竹笙（20根）白果（約40粒）玉竹（25g）輔料陳皮（2片）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白果竹笙雞湯的做法步驟1、朋友自家...

食材明細主料絲瓜（1個）腐竹（100g）輔料鹽（適量）胡椒粉（1匙）油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜腐竹湯的做法步驟1、腐竹泡發十分鐘。2、絲瓜。3、絲瓜削皮後，切滾刀塊。4、燒開一鍋水，將腐竹和絲瓜同時倒入鍋中...

“竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風味。作為菜餚，竹笙具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味，能夠使菜、湯...

“蚌肉與竹笙搭配，增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質，蚌肉消除水腫，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育，湯汁清甜可口，秋冬天來一碗熱湯，暖暖的。”食材明細主料蚌肉（50g）竹笙（10g）輔...

食材明細主料瘦肉（100g）絲瓜（2條）輔料水（1000毫升）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、1000毫升水燒開，放瘦肉絲瓜下去煮。2、煮熟調味。3、成品。...

“蛋白質是生命的基礎，各種組織器官都由蛋白質構成，因此選擇高蛋白食物是非常重要的。瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋...

“竹笙是我國“八大山珍”之一，不僅珍稀美味，而且營養非常豐富，是理想的天然保健食品。用竹笙和雞蛋瘦肉一起煮湯，其湯濃而不膩，淡而不薄，非常可口。”食材明細主料竹笙幹（約7g）枸杞子（一小撮）薑片（2片）雞蛋（2個）清水（1000g）豬瘦肉（150...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲瓜，是夏天解暑的必備材料。竹笙就是竹蓀，是飽含着大自然泥土芬芳的一種食材。肉丸則是由豬肉製作而成。三種材料共同形成我們今天要介紹的這道菜——...