Lasagna的做法的餐飲精選

“正宗意大利風味+一點中國元素從一個意大利好朋友那裏偷師的又加以改善成我喜歡的口味”食材明細主料牛肉餡兒（750克）蘑菇（6個）西紅柿（2個）洋葱（1個）輔料Butter（1勺）Milk（6勺）Parmesancheese（1塊）黑胡椒（10克）西紅柿醬（適量）麪粉（100克）...

食材明細主料杏仁粉（30克）綠豆粉（100克）輔料糖粉（40克）調料豬油（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）杏仁餅的做法的做法步驟1、將杏仁粉加入糖粉中混合均勻。2、加入豬油拌勻，再加入清水徹底擦勻。3、將半乾濕粉團過篩，成品...

“燒餅是我國傳統主要麪食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麪燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵泡打粉快速發酵麪糰。通常的無鋁...

“記得看電影Garfield裏肥肥可愛的Garfield，一口氣吃了四盒外賣烤寬麪條，當時心想，想的那麼好吃嗎？説實話，本人感覺很一般，但領導好這一口，想學做很久了，後來機緣巧合看了本關於牛肉蕃茄醬的書，學做了牛肉醬，有了它，做意式粉面就...

食材明細主料肉餡（400克）鮮千層餅皮（200克）洋葱（一個）蒜（一頭）輔料番茄沙司（500克）濃縮番茄泥（50克）千層餅調味醬（50毫升）奶酪屑（100克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利千層餅的做法步驟1、原料：豬肉餡4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：3-4杯發酵粉：少許絞肉：1/2磅香葱：3-5盎司姜，切成米：4-6片輔料油：2-3匙鹽：適量料酒：適量生抽：少許糖：少許白胡椒粉：少許香油：適量雞蛋：1只具體步驟1.温水劃開發...

“發麪包子是由麪皮和餡料兩部分組成，其中包子麪皮做好不好直接影響着包子的外觀和口感。做好發麪包子麪皮要注意麪粉的選擇，酵母的活化和發酵，包子改良劑的使用。”食材明細主料麪粉（1公斤）水（0.55公斤）輔料海韋力包子泡打...

“簡單自制，隨意搭配。”食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料酸奶發酵劑（1g）白糖（50g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶的做法的做法步驟1、將準備好的純牛奶和酸奶發酵劑依次倒入酸奶機內膽裏，並攪拌均勻；2、定時通電發酵9...

“從小就覺得煎豬油是件很好玩的事情，最喜歡看着那豬油在鍋裏滋滋的冒。今天看到賣的豬油很新鮮，於是也弄了3斤回來，準備煎點豬油做糕點饅頭什麼的。”食材明細主料豬油（3斤）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬油的做法的...

“包子中華傳統的美食之一，一般是用麪粉發酵而成的，包子大小依據餡心的大小有所不同，最小的有小籠包；根據餡分有豬肉大葱餡、三鮮餡、芹菜肉、牛肉香菇等；根據地方特色分有天津狗不理包子、開封灌湯包、廣東叉燒包、杭州小...

“正宗的葡式蛋撻做法，比較麻煩，還望廣大網友慢慢琢磨。要做出真正的千層蛋撻是需要功力的。”食材明細主料低筋麪粉（200）水（50）雞蛋（20）白砂糖2（15）牛奶（50）輔料白沙糖（10）酥油（100）奶油（100）雞蛋黃（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...

食材明細主料黃豆（500g）輔料膽巴（一勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐的做法的做法步驟1、黃豆清水泡8小時。2、用天下帥鄉石磨磨成豆漿。3、豆漿鍋內煮沸冷卻2分鐘。4、一勺膽巴水加4勺冷開水稀釋。5、沿着鍋邊慢...

“包子是人們比較喜愛的傳統麪食，家裏蒸包子往往是包子皮不鬆軟，包子吃起來口感不好，而用包子專用無鋁泡打粉協同酵母發麪，就能很容易就蒸出白亮鬆軟的大包子！”食材明細主料麪粉（1公斤）水（600克）輔料海韋力包子泡打粉（20克）酵母...

食材明細主料高筋麪粉（140g）鮮酵母（4g）輔料蒸餾水（400ml）雞蛋（2只）橄欖油（16g）配料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）披薩的做法的做法步驟1、把蛋打入杯中，用劃蛋器將蛋劃好後加入鹽、糖、味精、橄欖油，攪拌均勻...

“老婆餅是我們比較熟悉的一種經典小吃，那麼老婆餅具體是怎麼做的呢？對此感興趣的小夥伴下面一起來看看吧。”食材明細主料麪粉（適量）蛋黃（適量）輔料油。（適量）芝麻（適量）調料糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老婆餅的做...

“還記得那個胖胖的可愛的加菲貓嗎？這道菜可是他的最愛，見到就沒命了。在加菲貓二這個電影中，他還教給其他動物製作如何Lasagna......”食材明細主料牛肉餡（50g）豬肉餡（50g）輔料胡蘿蔔（1個）芹菜（2根）西紅柿（2個）麪粉（60g）奶酪（50g）洋葱...

“魚尾巴”食材明細主料魚尾巴（適量）輔料生粉（適量）白酒（適量）美味鮮醬油（適量）白糖（適量）白醋（適量）特級老抽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薰魚的做法的做法步驟1、魚尾巴買來洗乾淨，涼幹，再🔪成一塊塊的2...

“包子是人們比較喜愛的傳統麪食，家裏蒸包子往往是包子皮不鬆軟，包子吃起來口感不好，而用包子專用無鋁泡打粉協同酵母發麪，就能很容易就蒸出白亮鬆軟的大包子！”食材明細主料麪粉（1kg）包子專用無鋁泡打粉（15g）酵母（8g）輔料水（600g...

“意大利千層麪（lasagna）是一種傳統的意大利麪。面，肉醬，芝士層層疊加，因此得名千層麪。主要材料有意大利寬面，意大利紅醬（Marinara），意大利香腸，Ricotta和Mozzarella兩種芝士，還有洋葱，白葡萄酒等。”食材明細主料意大利寬面（4片）...

“很多人制作發麪小籠包子往往是皮不鬆軟，導致包子吃起來口感不爽，造成發麪小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足，一些有經驗的小籠包製作者採用添加泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麪包子的...

“紅油是一種調味品，可以做拌涼菜或火鍋的調味料。”食材明細主料紅幹尖椒（一兩）輔料花生油（四兩）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油的做法的做法步驟1、將紅幹尖椒洗淨用温水泡一下，剁碎。2、將花生油倒進鍋裏，加熱到四...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉末：1磅蘑菇：200千層麪：適量綿羊Ricottacheese：適量馬蘇裏拉奶酪：適量帕瑪森乾酪：適量意大利麪醬：適量輔料鹽：適量黑胡椒：適量Canyenne辣椒粉：少量意大利...

“我是什麼時候知道千層麪的？或許和你一樣，自幼拜讀過《加菲貓》小小連環畫之後，對千層麪就有了剪不斷理還亂的情愫在心。哪怕是當時炙手可熱的彩色漫畫，怎麼看還是想也想不出那是怎樣撩人的味道能讓加菲欲罷不能。所以呀...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料餡（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）盒子的做法的做法步驟1、先在一個餃子皮上放上餡。2、再把另一個餃子皮蓋在上面。3、把邊捏緊。4、然後沿盒子的邊一次往上折一下。5、..6、折一...

“生活在小城市，有時候會買不到理想的食材，比如牛排就是這樣的，冬天還可以網購，天氣一熱這一類的食物就不行了。想吃的時候怎麼辦呢？以前用牛裏脊肉來做，度過很多次，都不是很理想。那天靈機一動，何不拿果汁兒試一下呢？大多數果...