金牌梅香骨怎麼做的餐飲精選

“家鄉普寧，號稱“青梅之鄉”，而青梅的初加工產品---鹹梅（青梅加粗鹽醃製而成）可以説是家庭必備的日常調味品，具有消食開胃的作用，也多用來烹飪海鮮，如蒸烏頭、白鱔等，是廣式燒鵝（鴨）必不可少的調味品。”食材明細主料排骨（二條）...

“這道菜，和傳統的糖醋排骨不一樣，融合了梅子的酸，梅子的香氣，酸甜可口，解膩！”食材明細主料排骨（500克）輔料梅子醬（2勺）生薑（1塊）調料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅香排骨的做法步驟1、買的尾骨，隊友...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000輔料蒜蓉：60蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）白砂糖：30胡椒粉：5煎炸粉：適量油：600ml（實耗30ml）具體步驟1.整片肋排用清水沖洗乾淨，再將...

食材明細主料豬肋排（500克）輔料酷克壹佰金牌BBQ烤肉料（一袋）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金牌香酥排骨的做法步驟1、酷克壹佰金牌BBQ烤肉料一袋。2、豬肋排500克、斬成寸斷、用水稍泡一會後用流水沖洗乾淨。3、清洗...

“金桔洛神梅可以美容瘦身，緩解壓力，特別適合女生飲用。酸酸甜甜的口感，噴香芬芳的果香，其實最適合注重身材的美少女們哦。”食材明細主料洛神花（10g）清水（500ml）檸檬（1顆）金桔（2顆）輔料冰糖（10g）薄荷葉（1片）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000輔料蒜蓉：60蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）白砂糖：30胡椒粉：5煎炸粉：適量油：600ml（實耗30ml）具體步驟1.整片肋排用清水沖洗乾淨，再將...

“金牌蒜香骨是一道重口味的粵菜，蒜香入骨，回味無窮。它是很多酒樓的招牌菜之一。今天稍做了些調整，味道更濃郁了。”食材明細主料小排（500g）洋葱（少許）蒜（1頭）蒜蓉辣醬（1勺）青椒（少許）紅椒（少許）輔料生抽（1勺）孜然粉（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肋排骨：三根輔料蒜頭：3個姜：3片料酒：3勺蠔油：1勺生抽：1勺腐乳汁：1勺雞蛋：1個番茄醬：1勺海鮮醬：1勺香油：1小勺白酒：1小勺具體步驟1.菜場買肋骨的時候，直接喊店...

食材明細主料南瓜（1個）排骨（300克）輔料姜（6片）香葱（3棵）配料豆豉（1勺）生抽（2勺）鹽（半小勺）花椒（20粒）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豉香金瓜排骨的做法步驟1、排骨清水泡一會，去血水，瀝水待用。2、加豆豉，生抽，鹽，葱姜。3、拌勻後放冰...

“相信大家對這道蒜香排骨一定不會陌生，在外面吃飯的時候好多都會點上一份。其實在家裏面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很簡單哦。我們在排骨的選擇上要選豬小排，最好上面帶點脆骨的，這種嫩的炸出來才好吃。”食...

“話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰糖、鹽和料酒外無其他調料，排骨的...

“酸酸甜甜的梅子排骨，兒子愛吃這種做法的排骨，他爹因那梅子汁又多吃了一碗飯”食材明細主料豬肉排（適量）輔料紅椒（適量）葱（1支）油（適量）水（適量）配料酸梅醬（半瓶）蘋果醋（適量）鹽（適量）紅糖（1小片）九制話梅（2個）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）煮（...

“青梅的季節到了，每年總會做上一些青梅醬。做好的梅醬用處可多呢？蒸排骨，烤肉，泡水……今天分享的是梅醬蒸排骨。”食材明細主料排骨（300g）梅醬（20g）糖（20g）料酒（10g）鹽（1g）香葱（適量）輔料薑片（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“大蒜，是中餐裏必不可少的一味香辛料，但它的出生地，其實是在亞洲西部高原，秦漢時從西域傳入中國。不論是講究食材本味的粵菜，抑或味型豐富的川菜，還是匠心精巧的淮揚菜裏，大蒜，都佔有極其重要的一席。大蒜還有着“廣譜抗菌素...

“酸酸甜甜，讓你愛上啃排骨，更適合那些挑嘴的小夥伴，隨意隨性，啃地開心！”食材明細主料豬排骨（350g）輔料生抽（1大勺）黃酒（1.5大勺）香醋（1.5大勺）冰糖（25克）烏梅（2顆）清水（250毫升）鹽（1克-2克）薑片（3片）熟白芝麻（1小勺）葱花（1小勺）色拉油（1大勺）酸甜...

“喜歡吃梅花骨，肥瘦相間，做出來很好吃。”食材明細主料梅花骨（300g）土豆（130g）輔料清水（適量）調料鹽（3g）料酒（6g）甜麪醬（10g）豆瓣醬（10g）大料（1個）桂皮（2塊）丁香（3個）乾薑（2g）豆蔻（3個）香葉（1片）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬梅花骨...

食材明細主料排骨（適量）酸梅粉（適量）輔料蒜頭（少許）薑片（少許）調料油（適量）酥炸粉（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅排骨的做法步驟1、排骨用鹽，麪粉抓洗乾淨。2、用廚房紙吸去水分。3、酸梅粉...

“易太食品生產的金牌蒜香骨，採用優質的鮮嫩豬肋排，用雲南地道的紫皮蒜打汁醃製，蒜香濃郁，香酥可口，營養又美味。”食材明細主料易太金牌蒜香骨（一袋）輔料食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蒜香骨的做法步驟1...

食材明細主料排骨（適量）話梅（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、排骨切塊備用。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、話梅備用。4、...

食材明細主料豬小排（適量）輔料蒜泥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）薑末（適量）椒鹽粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香排骨的做法步驟1、豬排骨切成2⃣️寸大小，放入適量：料酒，五香粉，糖，鹽，醬油，味精...

食材明細主料排骨（40g）輔料冬瓜（15g）生薑（1片）調料梅汁（5g）蠔油（5g）老抽（0.5g）雞精（2g）澱粉（3g）調和油（3g）料酒（5g）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅汁排骨的做法步驟1、冬瓜焯水墊底用將排骨處理乾淨，除酸梅汁最後放，加入調料拌勻再擺放...

“夏天買了不少的烏梅煮酸梅湯。秋天了，炎熱依然離去，剩下的烏梅還要繼續派上用場。烏梅的酸不同於其它酸口的食材，配上冰糖，燒排骨味道很不錯。源於烏梅是一味很利好的中草藥，因此烏梅排骨的功效也比單純的燒排骨更多。”...

食材明細主料花肉餡（300克）雞蛋（4個）蛋黃（兩個）輔料五香粉（適量）雞粉（適量）香葱（適量）香油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金牌滿口香的做法步驟1、把打好的肉餡放五香粉生抽雞粉精鹽大葱薑末，在放兩個煮熟...

“今天買了兩個黃金瓜，家裏還有點排骨，用排骨蒸金瓜，是我愛吃的一道菜。軟糯香甜的金瓜和排骨的香味融合一起，排骨中有南瓜的香甜，南瓜中有排骨的鮮香，蠻好吃的。”食材明細主料黃金瓜（1個）肋排（500g）豆豉（30g）輔料紅燒醬油（適量）黃...

“雞翅對於廚藝小白來説，可以當做入門菜來操練！這道做法簡單的金牌香辣雞翅，經過炸制後表皮變得非常香酥，而被包裹着的雞肉又呈現出特別細嫩的口感。再加上火紅的幹辣椒、翠綠的蒜薹乾煸入味，為這道雞翅增添了不一樣的風味...