臘味蘿蔔糕的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.在來米粉：300公克太白粉：70公克水：600㏄2.白蘿蔔絲：900公克3.廣式臘腸：適量蝦米：30公克4.水：1200㏄鹽：1大匙鮮雞粉：1大匙糖：3大匙胡椒粉：1/2大匙麻油：3大匙輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔：適量臘肉：適量臘腸：適量蝦米：適量粘米粉：適量澄粉：適量薑汁：1湯匙清水：適量輔料鹽：少許糖：適量雞粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.蘿蔔去皮洗淨後先切片，然後切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蝦米：30公克臘味：100公克紅葱頭：4粒白蘿蔔：500公克水：850㏄B.再來米粉：200公克馬蹄粉：35公克澄粉：35公克太白粉：20公克鹽：12公克味精：15公克糖：15公克香油：15㏄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：300臘腸：1根白蘿蔔：1個輔料鹽：適量葱花：適量油：適量水：1300ml具體步驟1.準備食材。2.粘米粉用水調成糊槳3.放油和適量鹽。4.白蘿蔔去皮切成細絲...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：600廣式臘肉：150廣式臘腸：100粘米粉：400輔料油：適量幹冬菇：適量白胡椒粉：適量白糖：適量鹽：適量幹蝦仁：適量具體步驟1.準備好原材料，全部超市有賣，幹冬...

“臘味蘿蔔糕是廣東有名的小吃，用料豐富，鹹香味美，蒸好可直接吃，也可晾涼後切塊煎香再品嚐都非常好吃，今天與大家分享做法。”食材明細主料白蘿蔔（1個約900克）粘米粉（300克）澄粉（50克）輔料臘肉（適量）臘腸（適量）香菇（適量）蝦米（適量）薑末（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：150澄粉：90白蘿蔔：900臘肉：60臘腸：50蝦米：30乾貝：25輔料油葱酥：2大匙豬油：15麻油：10鹽：6白糖：1大匙胡椒粉：1小匙料酒：15ml水：750ml具體步驟1.臘肉、臘腸切小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：600臘腸：1根瑤柱：50冬菇：10粘米粉：110蝦米：50臘肉：沒有輔料生抽：適量胡椒粉：適量鹽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.蘿蔔一條約600g左右，蝦米，瑤柱，冬菇，臘腸，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料粘米粉：250蘿蔔：1500輔料臘腸：2條胡椒粉：3/4茶匙蝦米：20冬菇：4只糖：2茶匙鹽：3/4茶匙炒熟芝麻：適量雞粉：3/4茶匙具體步驟1.冬菇大的四隻,我家只有小的就放了...

“蘿蔔糕，閩南地區稱之為“菜頭粿”，是中式傳統的糕點，採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白蘿蔔兩條(我買的小個)刷絲.2.瑤柱幾個(小的)香菇三個一起浸泡透後幹水,瑤柱撕成絲,香菇切丁,臘腸一條切丁.3.幹葱兩個切碎,蝦皮一把...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：500白蘿蔔：1500輔料臘腸：3條油：適量鹽：適量白砂糖：50蝦米：50薑末：20具體步驟1.準備好食材：臘腸2.白蘿蔔3.粘米粉4.蘿蔔擦絲，用鹽醃製一下，蘿蔔水用來...

“今天冬至，按照家鄉的習俗，今天要做點豆子糯米餈、蘿蔔糯米餈，或者蘿蔔糕來應節。很久沒有吃蘿蔔糕了，這是我從小愛吃的糕點，小時侯家裏要做蘿蔔糕，我就跟着大人在石磨上幫忙推磨磨漿。根據我媽媽她們這些長輩做蘿蔔糕的經...

食材明細主料白蘿蔔（1個）五花臘肉（2兩）輔料豆瓣醬（適量）紅泡椒（適量）老抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蘿蔔的做法步驟1、約2斤重的白蘿蔔一個，刨去外皮，切去頭尾，破開後切成稍厚的蘿蔔片...

食材明細主料大米粉（750g）白蘿蔔（1000g）臘腸（200g）蝦米（50g）生薑（一小塊）調料鹽（10g）味精（10g）糖（10g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸蘿蔔糕的做法步驟1、備料:臘腸切丁，白蘿蔔擦絲放5g鹽拌勻。2、生薑切末放入油中爆香。3、放...

“蘿蔔糕是中式傳統糕點，清香可口，可以當點心，也可以用來炒在菜裏，今天這款是廣式口味的，用的是澄粉，增加了QQ的感覺，也可以用粘米粉代替。”食材明細主料蘿蔔（1斤）澄粉（150g）澱粉（50g）輔料臘腸（1根）配料鹽（適量）糖（適量）植物油（少許）鹹甜（...

“蘿蔔含有豐富的維生素C，葉酸和膳食纖維，還有豐富的消化酶，所以蘿蔔有促消化，保護腸胃的功效，還能降血脂，軟化血管，增強免疫力，素有小人蔘的的美稱，蘿蔔做法多樣，可生吃，可熟食，這次換個做法，把蘿蔔做在點心裏，沒想到味道相當不錯...

“好久沒吃蘿蔔糕了，在亞洲人市場買了個白蘿蔔，做蘿蔔糕正好。”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料粘米粉（一袋（一磅））五香粉（少許）蝦仁（（沒蝦米用蝦仁代替））臘肉（適量）鹹肉條（適量）冬菇（幾朵）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味蘿蔔糕的做...

“蝦米、香菇與臘腸混合粘米粉蒸熟，糕體順滑彈糯，蘿蔔清香，臘味惹味，厚厚切開，下油鍋一煎，隔壁家都要聞到香味~”食材明細主料白蘿蔔（240g）臘腸（53g）香菇（128g）蝦米（17g）玉米油（20.3ml）粘米粉（130g）玉米澱粉（50g）輔料食鹽（3g）白砂糖（3g）白胡椒...

“這道菜是坨坨媽家的金牌下飯菜，每次做這道菜，家裏煮多少飯都會被吃得乾乾淨淨，真是名符其實的“飯遭殃”。坨坨媽的阿姨更是這道菜的鐵桿粉絲，每次到我家來吃飯就一定要我做這道菜，吃不完的還要外帶打包。前幾天阿姨從武...

“不知是不是因為☞驚蟄湯☜的主材是白蘿蔔的緣故，最近愛吃愛做的東西就跟蘿蔔耗上了！細數一下用蘿蔔可以做得美味真是不少，上週我們做過☞蘿蔔飯☜，本人非常喜歡的慄原晴美沙拉、還有簡單易做，看起來高大上吃起來味道濃郁...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料澄粉：54鹽：2-3茶匙五香粉或者白胡椒粉：一點點涼水：135開水（燙）：405白蘿蔔（小）：2根香菇：4朵廣式臘腸：2根具體步驟1.白蘿蔔2根（不大~橫截面直徑大約3CM）去皮切...

““盼年假盼了三百多天，過年假好似轉眼之間。上個月20日放假回家，昨兒加快油門趕回浙江，開始全新的一年，為我們的小家添磚加瓦。昨兒回來公公婆婆又給我們的後車廂裝滿了自家院子裏的鮮蔬菜及蘿蔔還有公婆醃曬的臘味。公...

“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉（500g）玉米澱粉（200g）臘腸（2根）臘肉（1條）蝦米（手抓1把）金錢菇（20個）白蘿蔔（1條(1260g)）輔料鹽（1.5茶匙）雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）葱花（適量）清水（9量杯(2250ml)）玉米油（1大...

“冬天最適合吃蘿蔔了，蘿蔔糕絕對是能代表廣東小吃之一的點心。茶樓點心菜譜中的必定存在。”食材明細主料白蘿蔔（500g）清水（250g）油（適量）蝦米皮（適量）老抽（適量）白砂糖（半到一勺）輔料粘米粉（250g）臘腸（150g）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡...