梅花肉磨菇米線的做法的餐飲精選

食材明細主料鮮磨菇（適量）梅花肉（適量）米線（適量）白胡椒（適量）大骨湯（適量）生薑（適量）葱花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花肉磨菇米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、米線用温水泡發，備用。...

“梅肉，也就是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉。這個部位的肉可以説是豬身上最嫩的一塊肉，肉中無筋，肥瘦相間。”食材明細主料豬梅肉（適量）輔料平菇（適量）香葱（適量）姜（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）雞精（適量...

食材明細主料米線（適量）肉醬（適量）香菇（適量）輔料濃湯寶（適量）葱（適量）香油（適量）味達美醬油（適量）醋（適量）老乾媽辣椒醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉醬米線的做法步驟1、原材料準備好2、先炒出香菇肉醬，待用3、米線提...

“晚上去超市採購來的，給媽媽買了一堆菜，也順便給自己買了香菇，計劃做臘兔香菇燜飯來的，少爺説不喜歡燜飯，喜歡炒飯，那就炒飯吧。”食材明細主料香菇（3個）梅花肉（150克）圓白菜（2片）白圓葱（60克）胡蘿蔔（50克）鵝蛋（1個）食用油（2湯匙）食鹽（3克...

“蒸磨菇。”食材明細主料鮮磨菇（8個）瘦肉（200g）輔料木耳（5只）胡蘿蔔（半根）蒜頭（2顆）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸磨菇的做法步驟1、食材鮮香菇去根部洗乾淨備用。2、瘦肉加兩三個...

食材明細主料蘑菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料精鹽（適量）雞汁（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）磨菇蛋的做法步驟1、將磨菇去帝，冼淨待用。2、將冼好的磨菇擺碗中，如圖。3、備一些鵪鶉蛋待用。4、每個磨菇裏面打進一個鵪鶉蛋，在...

食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...

“先説一下我的成品圖都不好看，原因是家的廚房比較小，光線不足，原本想先把做好的菜放餐桌上拍，再拿個相機慢慢拍。可是，回過頭巳經給我家隊友吃一半了。所以就這個樣子吧。這次隊友不知哪拿了一堆玉米，像自家種的，個很少，還帶...

“全家人都喜愛的快手小炒。”食材明細主料白玉菇（一盒）蟹味菇（一盒）梅花肉（適量）輔料黃豆醬（一勺）味達美醬油（少許）鹽（2g）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇梅花肉的做法步驟1、準備兩種蘑菇。2、切掉蘑菇根洗淨備用。3、梅...

“美味家常小炒，鮮香可口。”食材明細主料白磨菇（適量）豬肉（適量）輔料薑片（少許）蒜片（少許）紅辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒白磨菇的做法步驟1、準備好食材:如圖所...

“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加水放配菜，一起炒。4、炒書水分收...

食材明細主料裏脊肉（500g）花菜（1300g）鮮磨菇（7朵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮磨菇花菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切片，鮮磨菇洗淨切小塊，薑切片備用。2、花菜洗...

“夏天喝些清淡一點的湯很消暑”食材明細主料草菇（6個）雞蛋（1個）玉米粒（3匙）玉子豆腐（2條）輔料鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉子磨菇蛋花湯的做法步驟1、蛋打成蛋液2、玉...

“廣東人很喜歡沙茶味，我來了這邊也愛上了這個味道，能做很多的美味，尤其燒雞最好吃！”食材明細主料半邊雞（適量）輔料蘑菇（適量）配料沙茶醬（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶...

“也叫平菇，我用的是幹磨菇，也可以用新鮮磨菇。”食材明細主料磨菇（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）麪粉（2勺）花椒粉（少量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸磨菇的做法步驟1、幹磨菇泡一夜水，洗去黃水，擠開水分。大一些的磨菇...

“俗話説初一餃子，初二面，北方習俗今天要吃麪，長長的麪條圖的是條條順，意喻着一年順順當當。今天煮的是米線，拌香菇牛肉醬，10分鐘端上桌，嫩滑爽口，香辣開胃，好吃到停不下來。”食材明細主料雲南米線（300g）香菇牛肉醬（1盒）輔料胡蘿...

“喜歡糯米做的小點心，糯米糰子或者年糕一類的，包一點豆沙好吃，經常做一些蒸着或者煎着吃，喜歡梅花，就做了梅花的糯米糰子，好看好吃啊，呵呵，自己瞎琢磨做的，只是和大家分享一下我的做法。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（80克）輔...

食材明細主料磨菇（300g）輔料雞精（少許）味精（少許）蠔油（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒磨菇的做法步驟1、磨菇去頂，切塊(待用2、鍋裏油温達70度後，放入磨菇，小炒會，加入雞，味精，少許蠔油翻炒一小會...

“今來一款：酸辣花菇雞湯米線，美美的雞湯讓米線濃郁鮮美，一碗下肚，渾身充滿力量。家常做法，供大家參考”食材明細主料花菇（適量）雞肉（適量）海帶（適量）米線（適量）青蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量...

“通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。適...

“以前做過幾次粉蒸肉，都是在超市買的袋裝“蒸肉米粉”，蒸出來一點也不好吃，因為袋裝米粉調料中放的香料太多，蒸熟後吃着甚至覺得有股中藥味。從哪以後，再也沒買過現成的“蒸肉米粉”。有一天，發現家裏的攪拌料理機一直閒置...

“星期天在家做了兩個菜，很簡單，很容易上手，有喜歡的媽媽們可以做來吃。第一個，葱油磨菇這個強烈推薦，簡單得閉上眼睛都能做好，味道卻不錯，當然，原材料本身就很鮮。”食材明細主料口磨（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）油（適量...

“蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。磨菇能提高機體免疫力，提高機體抵禦各種疾病的免疫功能，還有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌等作用，磨...

食材明細主料豬肉（適量）袖珍菇（適量）海鮮菇（適量）米線（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇肉醬拌米線的做法步驟1、豬肉洗淨，剁成肉末。2、將袖珍菇和海鮮菇...

“鹿茸菇是野生食用菌的一種，也是一種滋補中藥，肉質細嫩、營養豐富，不但能讓人享受美味，還能保健身體，也能預防多種疾病的發生。具有預防高血壓、提高抗過敏能力、提高心功能的功效。1、預防高血壓鹿茸菇能預防高血壓，因為...