酸辣黃瓜怎麼做的餐飲精選

“給大家講個笑話，快6月份了，廈門還在穿外套😂涼拌黃瓜我超級喜歡吃，清新爽脆，酸辣開胃專治沒胃口，有時候也當減脂餐。怎麼辦，減肥我覺得還是得靠餓😭架不住自己會做菜，太好吃了每次都忍不住吃多。就來個涼菜刮一刮吧，可拿自...

食材明細主料黃瓜（2個）輔料紅尖椒（6個）姜（5克）配料色拉油（40毫升）鹽（5克）白醋（30毫升）白糖（30克）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切，翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。...

“酸辣小黃瓜。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）調料油（適量）生抽（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、將所需黃瓜洗淨，切條狀，剖出瓜瓤，這樣醃的黃瓜清脆...

“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜，味道鮮美爽口，清香適口，簡單易學。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜片的做法步驟...

“酸辣甜，辣的過癮，喝酒必備小涼菜”食材明細主料黃瓜（2根）輔料雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）白糖（較多）辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗切段，切條，2、辣椒油和蒜末3、雞精...

食材明細主料黃瓜（兩根）輔料小米辣（四個）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（兩茶匙）香醋（三茶匙）辣椒油（兩茶匙）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜兩根洗淨備用。2、用剝皮刀依次劃成薄片...

食材明細主料黃瓜（1個）輔料小米辣（適量）薑片（適量）蒜片（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條。2、加鹽醃製十分鐘，醃出多餘的水分。3、到出多餘水分沖洗...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜蓉（適量）雞精（適量）醋（適量）辣椒油（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼黃瓜的做法步驟1、花刀片好的黃瓜。2、加鹽一點，生抽，雞精，糖，醋，香油，辣椒油，蒜蓉，攪拌均勻...

“沒有食慾的時候吃上一盤酸辣冰爽的醃黃瓜，一定會讓人胃口大開。四川的泡菜，清脆鹹香，酸辣適口，是很受大眾喜歡一道家庭小菜。這個菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其適合這個悶熱的夏日，沒有胃口的時候，吃上一點提神開胃。...

“爽口小菜，下酒、佐飯均可。可以根據自己的口味調劑。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）大蒜（適量）葱（適量）花椒（適量）大料（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣醃黃瓜的做法步驟1、將...

“正當夏日，涼拌酸辣黃瓜條簡單易學，開胃，低脂，好吃不怕胖。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（4個）調料鹽（3g）白糖（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）味達美清香米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料蒜末（少許）蠔油（一勺）醬油（一勺）米醋（一勺）辣椒油（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜木耳的做法步驟1、準備好黃瓜.木耳。2、黃瓜.木耳切絲。3、大蒜切碎。4、放入所有調料，攪拌均...

食材明細主料黃瓜（兩根）輔料鹽（適量）冰糖（適量）白醋（適量）剁椒（適量）味極鮮（適量）蒜（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根，洗淨削皮2、切成稜形快放入盆中，放鹽醃20分鐘3、冰糖放入碗中，倒入白醋4、...

食材明細主料黃瓜（適量）小米辣（適量）輔料葱（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切適中的長條用鹽鹽三十分鐘殺出水分。2、當黃瓜蔫...

“酸辣湯，酸酸辣辣的，喝一碗全身熱乎乎的”食材明細主料蝦仁（200g）黃瓜（一條）輔料醋（適量）香油（少許）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁黃瓜酸辣湯的做法步驟1、黃瓜切絲備用，最好是細一點2、鮮蝦去皮去蝦線...

“炎炎夏日，餐桌上怎能少了一盤涼拌菜呢？只要花15分鐘，就可以做出一道精緻又得體，美味又爽口，色澤誘人又簡單製作的涼拌菜～酸辣黃瓜卷。不僅開胃解膩，還清爽提神！”食材明細主料黃瓜（1個）輔料辣椒（8個）蒜（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白...

“記得上班的時候，同事帶的酸辣黃瓜特別好吃，記憶猶新”食材明細主料黃瓜（2個）輔料蒜（3瓣）葱（2顆）杭椒（一個）小米辣（一個）醋（1-2勺）鹽（適量）糖（少許）生抽（2勺）味精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快醃酸辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨...

“酸辣小黃瓜--酸辣爽口，很適合早上喝粥吃油條。呵呵，你也來點吧。”食材明細主料小黃瓜（350g）輔料葱薑蒜（適量）配料花椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣小黃瓜的做法步驟...

“香辣爽口，下飯菜。”食材明細主料白皮黃瓜（一根）輔料蒜（少許）紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）白醋（適量）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白黃瓜的做法步驟1、白皮黃瓜洗淨，削皮。2、斜切薄片，備用。3、紅辣椒...

“蓑衣黃瓜，酸爽香辣、開胃解膩。蓑衣刀不但好看，而且還可以使黃瓜儘快入味。蓑衣刀法看似複雜，其實只要有一雙筷子，就可以輕鬆搞定！”食材明細主料黃瓜（1根）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒（少許）幹辣椒（適量）酸辣（口味）醃（...

“黃瓜可以説是夏季百姓的當家菜，酸辣黃瓜條是夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口，清爽開胃。很受大家的喜歡。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體...

“天一熱，就好想吃涼的，雖然還未到夏天，但是胃口卻早迫不及待想迎夏了。來點小涼菜開開胃，酸酸辣辣的，頓覺痛快多了。剛剛入手了一個小玩意兒，可以讓黃瓜搖身一變，變得越發柔美和有趣。用這種方法做出的一盤涼拌黃瓜，在飯店裏...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料熟花生米（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拍黃瓜的做法步驟1、準備一根黃瓜，清洗乾淨。2、拍扁黃瓜加入白糖醃製一會。3、...

“雞胗有消食導滯、幫助消化的作用。平常不吃這個東西的，用涼拌的嘗試一下，味道還真不錯。”食材明細主料雞胗（200克）黃瓜（1根）輔料紅辣椒（1個）葱（1棵）生薑（適量）配料鹽（4克）白糖（2克）生抽（適量）香油（適量）炸幹辣椒麪（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿...

“黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地，並且為主要的温室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的...