簡易豉汁炒麪怎麼做好吃的餐飲精選

“以前在廣東吃到豉油皇炒麪，看上去簡簡單單，但是吃起來味道不道。自己在家試過幾回，都不成功，總算這次有點樣子，雖然比起大廚來還是差遠了，不過我覺得看上去也象那麼點樣子了。炒這個面原本是用廣東那種雞蛋麪，沒有就用波紋...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天的時候是燥熱，需要去去火，解解暑，這個時候綠豆和涼瓜是很好的選擇，可以用綠豆做飲品，用涼瓜做菜。一道豉汁涼瓜炒牛肉，最合適不過了。可以考慮考慮讓它...

食材明細主料五花肉（400g）油豆豉（20g）輔料青椒（10g）紅椒（10g）薑片（5g）蒜片（5g）葱白段（5g）配料鹽（1g）蠔油（10g）雞粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁炒五花的做法步驟1、五花肉切成0.1cm的薄片2、將五花肉放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：150公克豆豉：1茶匙陳皮：3公克紅甜椒：1/2個薑末：1/2茶匙紅葱末：1/2茶匙沙拉油：20㏄蠔油：1/2茶匙糖：1/2茶匙米酒：1茶匙輔料具體步驟1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料塊面：一塊輔料黃瓜：適量胡羅卜：適量撈汁：適量蒜瓣：適量芝麻醬：適量洋葱：適量香菜：適量鹽、雞精：適量具體步驟1.黃瓜、胡羅卜、洋葱切絲、蒜瓣拍碎備用2.鍋裏的...

食材明細主料油菜（適量）豬肉（適量）年糕（適量）麪條（適量）輔料蒜（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香炒麪的做法步驟1、油菜和豬肉切絲，年糕切條；2、在豬肉絲中加入鹽和料酒醃製5分鐘；3、...

食材明細主料麪餅（適量）韭黃（適量）綠豆芽（適量）輔料葱段（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇炒麪的做法步驟1、綠豆芽摘去頭尾後洗淨備用。2、韭黃洗淨切小段。3、香葱洗淨切段備用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉汁紫蘇炒石螺，是一道用紫蘇和石螺為主要原材料製作而成的菜品裏面改天加了豉汁的輔助，味道香醇濃厚，吃一口石螺，滿滿的都是豉汁和紫蘇的味道，並且紫蘇和...

“青口也叫海虹，曬乾後叫淡菜，青口含人體所需的各種氨基酸，可增強免疫力。”食材明細主料青口（2磅（908）g）輔料李錦記豆豉蒜蓉醬（1.5大匙）糖（1茶匙）油（1大匙）料酒（1大匙）澱粉水（適量）姜（2片）葱（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋麪：200燉鮑魚：一碗輔料冬菇：50香菜：少許具體步驟1.雞蛋麪直接丟冷水中煮開2.因為是乾麪，煮好可燜三分鐘。冬菇也丟進去一起煮。3.把冬菇撈出，切碎在鍋...

“前幾天逛超市遇到鱘龍魚特價，魚部一師傅很可愛，很賣力的推銷這魚，那天逛超市的人不多，師傅有點空閒，可以跟顧客聊上幾句。一位大嬸一買就買了3條，師傅教了幾種做法，我也得益不少，順便也買了一條試試。魚肉真的很鮮美哦，中間...

“一道材料簡單，價格優惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康衞生。”食材明細主料雞蛋麪（250克(竹升面)）輔料洋葱（半個）青椒（少許）紅椒（少許）葱（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料豬生腸（適量）輔料豆豉（少許）姜（少許）蒜（少許）葱花（少許）紅葱頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）生粉水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豉汁爆炒生腸的做法步驟1、準備好食材:如圖(豆豉提前用温水浸軟)。2、生腸處理:先...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料麪條：1個人的量白菜：少量肥肉：少許火腿：半個西紅柿：1個輔料葱：少許油：適量醬油：一勺蠔油：一勺鹽，雞精：適量具體步驟1.準備好所用材料2.開水煮麪條，煮熟備用（煮熟...

“兩年前第一次接觸橄欖油的時候，我專門上網查閲使用説明，那句話“橄欖油不適合高温烹飪”一直深深印在我的腦海裏，所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊説法。橄欖油的煙點已經達...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料意麪：500火腿腸：兩條培根：兩條洋葱：一個西紅柿：一個口蘑等：適量輔料具體步驟1.火腿腸切2釐米段，意麪從橫切面穿過。2.培根洋葱，西紅柿，大蒜，青椒，口蘑切碎。...

“今天介紹的又是一道粵菜當中的一道經典的家常菜。苦瓜作為夏天的時令菜，對心、肺和胃都有良好都清熱降火都功效。”食材明細主料嫩牛肉（150克）苦瓜（250克）輔料豆豉（10克）生蒜（3瓣）炸蒜（1湯匙）生抽（適量）黃酒（適量）白糖（適量）薑絲（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉片用調料A醃約20分鐘；青椒切片，辣椒、姜切小片備用。2.油熱鍋，將作法1醃好的牛肉片炒散，下作法1的辣椒、姜及調料B以大火快炒。3.倒入...

“一切從簡，簡單醬汁意麪----意麪很有Q勁，好吃藏在醬汁裏。”食材明細主料意大利麪（250）輔料洋葱（適量）配料蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）意麪醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易醬汁意麪的做法步驟1、意大...

“最受歡迎的小海鮮，價平味鮮，用豉汁來爆炒，別有一番風味。”食材明細主料花甲（750克）輔料青辣椒（半根）紅彩椒（四分之一）黃彩椒（四分之一）小葱（4根）幹葱頭（1個）姜（1塊）蒜（4瓣）小米辣（2根）澱粉（2克）調料豆豉（15克）生抽（2湯匙）廣東米酒（2湯匙）白砂糖（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪筋：300香葱：2根豆豉：適量白糖：適量食鹽：適量食用油：適量生抽：適量輔料具體步驟1.麪筋切半指厚的方塊，開水汆燙，控水備用。2.香葱切碎，豆豉用水泡10分鐘撈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：450輔料油：適量豆豉：適量鹽：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟1.大蒜剁成蒜蓉；生薑切成薑蓉；豆豉切碎。2.排骨洗淨備用。3.把事先準備的薑蓉、蒜蓉、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小肋排：600豆豉：50輔料姜：適量燒烤料：2糖：10小葱：適量蠔油：15醬油：35水：20大蒜：6瓣料酒：15具體步驟1.準備好食材。2.排骨洗淨，用冷水浸泡1小時泡出血水。最後...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：適量麪條（刀削麪）：適量香菇：適量青菜：適量黃豆芽：適量番茄沙司：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量輔料具體步驟1.茄汁面重要的就是湯汁，我們取兩個番茄去皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料港式生面：150公克韭黃段：50公克銀芽：50公克薑絲：20公克洋葱：1/2顆葱：3根紅辣椒絲：少許蒜苗絲：少許高湯：130㏄蠔油：3小匙老抽：1小匙雞精粉：1小匙細砂糖：1/2小匙白鬍...