炸蒜蓉的家常做法的餐飲精選

“新蒜上市，做點蒜蓉存起來，拌麪、涼拌菜均佳，隨吃隨取方便。”食材明細主料蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蒜蓉的做法步驟1、新鮮大蒜，剝去外皮。2、剝出蒜肉。3、放在料理機中打碎。4、鍋中放油和...

食材明細主料基圍蝦（500G）輔料蒜（半個）生抽（1勺）料酒（適量）姜（2片）葱（3根）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸蒜蓉蝦的做法步驟1、用牙籤插在蝦背5毫米出，挑出蝦線，開背，洗淨控幹水分，加入鹽姜料酒，葱，醃製20分鐘入味2、蒜剝好...

“簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片，焯水後過涼。擠...

和家人到外面吃席，基本上都會點的一道菜就是蒜蓉扇貝，一碟粉絲，上面鋪幾個蒜貝，吃起來特別過嘴癮。家裏來客人的時候，做上一道蒜蓉炒鮮貝，既美味又有面子。Q彈的鮮貝在齒間迸發出別樣的美味，好吃到讓人根本放不下筷，喜歡這道...

食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油，爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...

“白菜、娃娃菜是我最喜歡的蔬菜之一，平時沒事總是隨着菜譜翻着花樣去做，熗炒、燉、加粉絲都嘗試過，最後還是覺得這款蒜蓉娃娃菜最好吃，味道清淡又不至於沒味道，蒜蓉和香菇乾煸後帶點微微的香味，加上娃娃菜本身的味道，融合的...

“簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜（1個（中等大小））輔料蒜末（適量）葱末（少許）鹽（適量）蒜香（口...

“小時候在家媽媽自己種了番薯葉，經常回栽這個回家炒着吃，現在長大了，很少回家，基本都沒有吃過這道菜，現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜頭（2個）調料食用油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料絲瓜（2條）紅椒（少許）輔料蒜蓉（100G）鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜，這種是比較爽口清甜的2、去皮，不用去得非常乾淨，不老的3、蒜蓉紅椒在油温裏泡一下，去蒜的辛辣味4、往...

“今天的蒜蓉蝦是用空氣炸鍋來做的，只要一點點油就可以了，更健康更有利於減肥減脂，做起來廚房裏也不會有油煙，更乾淨，而且用空氣炸鍋來做蒜蓉蝦更省時，10分鐘就上桌，味道也很贊。”食材明細主料海蝦（5只）調料醬油（半勺）大蒜（3瓣）鮮...

“很簡單的一道菜！！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜頭（2個）油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜擇好泡水1個鐘。2、空心菜洗淨瀝乾，切成三節（夾菜時不會太長）。3、蒜頭剝皮洗...

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...

“正是應季的青菜，好吃不貴，一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗（300g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水，水開放入蘿蔔苗，煮2分鐘...

“自家種的紅薯，只取最嫩的芽尖，用蒜蓉清炒，十分清香，這樣的一盤，我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖（一大把）輔料蒜（三瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地...

“金蒜的用途非常多，蒸海鮮、蒸排骨、做肉丸子、拌麪、煮湯、蒜蓉辣椒醬等等，是家中常用的配料。”食材明細主料蒜頭（800g）調料油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸金蒜蓉的做法步驟1、蒜米剝去外皮。2、剝好的蒜...

“這個很好吃，很香，又簡單”食材明細主料河蝦（20個）大蒜（2個）油（2勺）輔料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（0.5匙）糖（3匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炸蝦的做法步驟1、把大顆的大蒜掰開後剝皮，剁碎2、先把河蝦剪蝦線，蝦頭可以要也可以不...

食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）青椒（2個）輔料生抽（2勺）白糖（0.5勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免炸蒜蓉地三鮮的做法步驟1、我用的圓茄子，去皮切成大塊兒，長茄子可不去皮2、土豆切成滾刀塊兒，青椒切塊兒3、鍋裏燒熱油不用太...

食材明細主料豬血（1斤）輔料大蒜（半頭）洋葱苗（小許）鹽（小許）醬油（適量）味精（小許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下，洋葱葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5...

食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...

“排骨有各種的做法，風味各異。比如，在製作方法方面有，紅燒排骨、清燉排骨、糖醋排骨、香酥排骨、烤肋排等等，多種多樣。各地都有各地的吃法，可我最愛吃的還是炸排骨。炸排骨也有很多種，今天我就為朋友們介紹其中的一款，江南...

食材明細主料新鮮魷魚（3大個）輔料蒜蓉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）香酥粉（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉爆炸魷魚的做法步驟1、準備的新鮮魷魚3個（兩人的份量）。2、一定要洗乾淨魷魚須的眼...

“健康飲食首選花椰菜，又叫西蘭花，含有各種維生素，更是是蔬菜中維生素C含量最高的一種，上湯的、蒜蓉的、清炒的、配意大利麪用不錯的。百度上搜的營養價值供參考：1、寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視...

“廣州的夏天比其它許多地方都早很多，天氣熱人的食慾差，所以粵地有許多利用地方食材而設置菜式，起到消暑增食慾，確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜（400克）輔料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）...

“綠葉蔬菜，富含維生素C，大火翻炒即可。”食材明細主料生菜（適量）蒜（數瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材：生菜適量洗淨備用，蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油，...

“超級簡單的家常菜，加點蒜蓉，味道馬上就不一樣了。不喜歡吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明細主料西藍花（400g）輔料胡蘿蔔（1段）調料蒜（1頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉西蘭花的做法步...