沙茶醬熘雞片怎麼做的餐飲精選

“沙茶醬熘雞片”食材明細主料皇牌沙茶王（適量）雞胸肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬熘雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切3-4毫米左右...

食材明細主料雞翅（450克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（3勺）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒雞翅的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的雞翅放在案板上...

“沙茶醬雞肉丸子。”食材明細主料雞腿（適量）雞蛋（適量）葱（適量）澱粉（適量）蒜（適量）輔料沙茶醬（適量）醬油（適量）紅酒（適量）醋（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉丸子的做法步驟1、備好材料。2、雞腿去骨去皮...

“糟能夠防腐去腥、增加香味、降低膽固醇。彩椒在生物上屬於雜交植物，並不是轉基因食品，可以放心食用，是頗受歡迎的點綴、彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預...

“熘魚片是天津傳統風味菜品“八大碗”中的一碗，飯店一般都有這道菜，因其“魚”與“餘”同音，也經常出現在喜壽宴及春節等親朋團聚的家宴上。寓意着連年有餘、吉慶有餘等吉祥美好。這道菜成品色澤潔白，口感鮮嫩，營養豐富。...

“沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、...

“逢年過節的時候，家裏會招待一些親朋好友，所以有必要準備幾道拿手的宴客菜，只要你學會了這個方法，什麼肉段，鍋包肉，魚段的，你都可以製作的，喜歡的看看：”食材明細主料黑魚片（400克）彩椒（15克）輔料鹽（1小勺）生抽（10克）蒸魚豉油（5克）胡椒...

食材明細主料雞胸肉（100g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶醬（2勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切塊。2、輔料（除橄欖油）拌勻，做成醬汁。3、雞胸肉放入醬汁中，抓...

“沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞（適量）香菇（適量）沙茶醬（適量）油（適量）鹽（適量）輔料老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟，擠幹水，切小塊。2、鍋裏倒油，將香菇爆香。3、爆至金黃色並...

食材明細主料雞胸肉（適量）葫蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）葱葱（適量）蒜片（適量）水澱粉（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒粉（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬爆雞丁的做法步驟1、雞肉洗淨切丁2、加鹽花椒粉、糖...

“我們的年味一般是各種吃雞。烤串很香，一般我也會選擇在家裏做，一方面吃得放心點；另一方面是想吃什麼隨意選擇而且味道也能隨意調。沙茶醬做烤串很搭味道挺好，自己做好雞肉丸子再串起來烤，很香。”食材明細主料雞腿（4只）沙...

“我放的輔料比較多，根據個人口味，可以隨意搭配哦！”食材明細主料五花肉（200克）輔料甜辣椒（2個）蒜末（1勺）澱粉（5勺）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦熘肉片的做法步驟1、準備材料2、五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉...

“從網上買了本書，專教怎樣做丸子的，從中學習了幾款，先和大家分享這款用雞胸肉做的丸子。一提到雞胸肉，總覺得吃起來比較粗糙，口感彈性又差，怎辦呢？不用擔心，總會有辦法解決的。水馬蒂，學名叫茡薺，大家應該知道吧，它不但可煮紅蘿...

“嘗試着用不同的醬料做菜，才發現，醬料對菜品的味道影響非常大，所以菜要好吃，調味料、醬料非常的重要，這道沙茶醬燒雞肉味道真不錯呢！做這道菜時，剛好冰箱裏沒有葱，所以在想該用什麼做最後的點綴呢，查看冰箱發現之前炒飯剩下的...

“沙茶醬的獨特香味，加上雞腿肉的滑嫩，簡直就是最佳組合。”食材明細主料雞腿肉（5件）輔料蒜（適量）香菇（適量）芹菜（適量）八角（1個）姜（適量）配料沙茶醬（一湯匙(牛頭牌)）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）白糖（半湯匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料小素雞（220克）輔料香葱（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、香葱2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱...

“一日看電視講怎樣挑選海帶，強調最好賣幹海帶自己泡發後食用。泡發時多換幾次水，泡發的時間長些再食用對身體更有益。將幹海帶買回家泡發食用後，一小捆幹海帶，只泡了二分之一，泡發後就是一盆，用來炒菜、煮粥、煲湯，還有剩餘...

“比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個）洋葱（0.5個）輔料老薑（3片）菜籽油（80毫...

“面可以煮、炒、拌等，不同的方式不同的味道。沙茶醬不僅僅能配牛肉、牛肉丸，還可以當醬料拌麪。”食材明細主料麪餅（2片）雞蛋（2個）輔料沙茶醬（1包）醬油（2匙）葱（適量）香油（1匙）食鹽（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬拌雞...

食材明細主料黑魚（一條）輔料青紅椒（各兩根）生薑（適量）大蒜頭（適量）配料植物油（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘黑魚片的做法步驟1、食材大集合：黑魚洗淨，去掉中間的主刺和魚頭，只剩下魚...

“沙茶醬燜雞塊，雞肉入口鮮嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下飯都很適合。”食材明細主料雞排腿（1只）輔料沙茶醬（2湯匙）食用油（2湯匙）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）洋葱（適量）玉米澱粉（1茶匙）五香粉（少許）料酒（1茶匙）鹽（適量）生抽（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時...

“牛腱子以前一直用醬的烹飪方法食用，偶爾在美食頻道里看到介紹上好的牛腱子切薄片在沸水裏燙15秒食用是最佳的，剛巧家裏有雪花牛腱子，取出後先切了幾片用沸水燙着試吃，口感果然超級的棒，已經做過一次了，這次用沙茶醬烹飪味...

食材明細主料黑魚片（300g）春筍片（150g）蠶豆豆瓣（50g）輔料蒜瓣（2個）姜（2片）料酒（2勺）鹽（少許）玉米澱粉（適量）糟滷汁（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟熘魚片的做法步驟1、片好的黑魚片放入盆中加點料酒、鹽、玉米澱粉...

食材明細主料萵筍（1根）熟豬肉（110克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬肉片炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、熟豬肉、沙茶醬2、將已去皮的萵筍放在案板上切成片，待用。3、將熟豬肉...

““熘魚片”是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。今天我用人人愛吃的糖醋口，做了糖醋熘魚片。其口感鮮嫩滑爽，酸酸甜甜的令人回味不盡。”食材明細主料草魚（500克）輔料水發木耳（50克）葱姜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）米...