花膠燉老母雞怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料老母雞（50克）花膠（30克）輔料紹興花雕（適量）白糖（適量）鹽（適量）枸杞（適量）紅棗（4枚）海底椰（適量）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）花膠燉老母雞的做法步驟1、老母雞一隻，因為用來燉補品，所以每次會把雞收拾乾淨垛成...

大家都知道老母雞湯很補，特別是女性在懷孕的時候，家裏人就喜歡去買一隻老母雞回來，燉老母雞湯喝，其實雞湯是很補的，也適合孕婦喝，可是老母雞燉什麼好呢，平時大家在家裏做雞湯多半是小雞燉蘑菇，其實燉雞湯還有很多東西可以往裏...

老母雞最適宜燉湯了，關注本站的朋友們大概已經看過我們之前寫過老母雞燉湯的幾種方法了。今天我們主要看看老母雞燉湯的一些方法總結、技巧、營養價值和禁忌，讓大家吃的放心。那麼現在我們就來看看老母雞怎麼燉？一、老母...

“阿膠，在我國的山東、浙江、河北等地盛產，是動物皮熬製的膠質中藥材，屬於大補藥物，具有滋陰補血，延年益壽，美容養顏，潤燥，止血等功效，十分適合血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等患者。”食材明細主料老母雞胸肉（1條）老母雞腿...

日常生活中，普通居民家裏雞鴨魚肉等葷菜吃的非常多，這其中，關於雞的經典菜餚層出不窮，比如説白切雞，叫花雞，宮保雞丁，小雞燉蘑菇等等。不僅如此，雞的吃法也有很多種，老母雞燉湯就是一道有名的家常菜。今天，小編就和大家聊一下老...

雞肉的分類有很多種的，有土雞、母雞、老母雞，烏雞，但是，無論是什麼雞，它們所含的營養價值都是非常高的，而且雞肉中所含的微量元素，是其他肉類所不能替代的。燉雞，就能在烹調過程中把營養成分充分的保留。那麼，老母雞怎麼燉好吃...

“滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）天麻（適量）輔料老薑（適量）紅棗（少許）杞子（少許）黨蔘（少許）調料油（少許）米酒（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、...

“農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）姜（適量）配料鹽和味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...

老母雞是記得一種，如果拿老母雞來煮着吃的話可能不太好吃，所以很多的時候老母雞都是適合拿來煲湯或者是燉湯的。但是由於老母雞燉湯有很多的方法，有的時候人們會因為方法太多而變得不會去燉老母雞湯了。因此小編在下文中...

“長白山人蔘老雞燉花膠具有滋陰壯陽、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，適用於脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脱等症。人蔘還有補虛抗衰老和延年益壽的作用。”食材明細主料長白山人蔘（5克）花膠（15克）瘦肉（80克）老雞（100克）輔...

“今天這鍋老母雞燉栗子，主角都是從網上買來的。老母雞的年齡不算大，但是骨頭硬梆梆的，確實比養殖場的“洋雞”好吃多了。遷西板栗，剝殼取仁很輕鬆，和老母雞同燉甭提多香了。這是我家每年冬天必吃的一鍋菜，又簡單又美味。”...

“老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞（一隻）幹香菇（一把）幹豆腐皮兒（一張）輔料葱（適量）花椒（5顆）洋葱（半個）調料鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉老母...

清燉老母雞是一道十分有營養價值的湯水，雞肉蛋白質含量豐富，而且脂肪含量對比於紅肉來説較低，而且具有較好的補益作用，所以很多人用它來作為病後或者產後恢復的湯水之一。下面小編為大家説一説如何做這一道美味的清燉老母...

“不知道是不是最近天氣太熱了，現在每天都是暈乎乎的，感覺元氣大傷，那天去市場買了一隻雞，燉了，全家人都吃點，補補吧~~”食材明細主料老母雞（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）大棗（適量）枸杞（適量）配料料酒（一勺）大料（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就着湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季温補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大...

“新鮮的食材不用過多調料，只放幾片姜，燉出來的雞湯非常的好喝。湯也可以用來煮麪，粉哦。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老母雞湯的做法步驟1、準備老母...

“老母雞具有温中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。自家喂的老母雞實用放心。”食材明細主料老母雞（三分之一隻）姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料老母雞（半隻）輔料大葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（幾粒）八角（半個）辣椒（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，去市場買的，應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老，燉了才香。雞斬塊，...

説到什麼湯最滋補，相信不少人第一個想到的肯定是老母雞湯，對於小編來説，最愛喝的也是老母雞湯。老母雞燉出來的雞湯相比一般的雞來説，湯更加的鮮美，口感更好。那麼，怎麼燉老母雞才好呢？今天，小編就給大家整理一些關於老母雞湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無花膠排翅老母雞湯是一道十分滋補的湯品。花膠又稱為魚膠，具有豐富的蛋白質及營養。而排趐也是一種富含豐富營養的食品，由魚翅製成。而雞一定要選擇老母雞。爽滑...

食材明細主料老母雞（500克）豬肚（300克）輔料山藥（1棵）黃芪（3塊）生薑（1塊）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，豬肚是提前處理好的（買回的新鮮豬肚用麪粉、鹽、醋分別洗淨，用開水焯一下）2、山藥一...

“馬年春節已經進入倒計時啦！最近各種忙，都沒時間做美味了。今天上道滋補又美顏的靚湯吧！俗話説得好“冬季進補，開春打老虎”，呵呵。。。。。。”食材明細主料草雞（半隻）黃花膠（1條）輔料蟲草花（適量）龍眼乾（適量）紅棗（3顆）水（適量）老薑...

“海馬與花膠經過温火熟燉後味感潤香入喉。補腎益精，滋養筋脈，是廣東地區必備的月子餐，也特適合現在備孕二胎的夫妻。”食材明細主料海馬（2只）花膠（1只）瘦肉（80克）雞（100克）雞腳（3只）輔料姜（2片）紅棗（9克）杞子（3克）黨蔘（3克）石斛（1克）桂圓肉（3...

“冬天滋補…”食材明細主料花膠（一隻半）雞腿（一隻）鯊魚肉（少許）豬骨頭（少許）瑤柱（兩個）火腿（一塊）海蔘（一條）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條，花膠一隻半，鯊魚肉少許，火腿一塊，...

“絲線根燉老母雞口感令人回味無窮、芳香誘人、湯色清鮮，不油膩,特香、特清。能消甘積、助消化、開胃、去肝火的效果”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）配料枸杞（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗...