準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘銀魚炒韭苔是一道葷素搭配營養均衡的美味家常菜,銀魚透白光亮,是一種淡水魚裏面含有很高的蛋白質,一條一條看起來美味極了,韭苔香美可口口感脆甜,特別是韭苔吃起來又香又脆,和銀魚肉質的細膩,簡直是一道色香味俱全的美食,特別下飯。
主料
韭菜薹 :
適量 銀魚 :
200 輔料
醬油 :
適量玉米油 :
適量料酒 :
適量鹽 :
少許 具體步驟
1.銀魚洗淨濾幹水份,韭菜薹切段待用。
2.熱鍋放油,然後將銀魚放入。
3.放入料酒,醬油翻炒。
4.銀魚本身出水,炒至湯汁濃一些。
5.然後放入韭菜薹,少許鹽翻炒一小會即可出鍋了。
6.成品圖來了,味道鮮美可口喲!