紫色夢幻系列的清脆爽囗——浸汁紫藕蓮的餐飲精選

“這個藕片不似於胭脂藕的紅，只是淡淡地紫色，紫色優雅高尚就如童話夢幻裏的世界一樣。它，是我最愛的顏色之一。額。。好像講了好多廢話呀，好了下面就教大家做法了。”食材明細主料紫甘藍（半個）藕（兩節）輔料清水（適量）配料李錦記...

“喜歡色彩分明的菜品，看着醒目有食慾。將蓮藕與紫甘藍搭配在一起，紫與白都是喜歡的顏色，加之清爽的口感，雖然是素菜，卻也很受歡迎。”食材明細主料蓮藕（200g）紫甘藍（100g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝...

“藕夾是中國南方區域著名的特色菜餚，屬於鄂菜系列。藕夾的營養價值很高，富含鐵，鈣等微量元素。植物蛋白維生素以及澱粉含量也非常豐富。有明顯的補血益氣，增強人體免疫力的作用。”食材明細主料藕（一段）肉糜（半斤）生粉（適量）雞...

“紫薯饅頭又暄又軟，吃起來有淡淡的紫薯香甜味兒，再加上牛奶的奶香，是一道很不錯的營養主食，下面就來一起看看好吃好看又營養的紫薯饅頭的製作方法。”食材明細主料中粉（300g（紫薯麪糰））紫薯泥（160g）牛奶（230g）發酵粉（4g）白糖（10g）輔...

食材明細主料紫蘇葉（10片）輔料火腿（2片）綠豆芽（100克）尖椒（2個）青、紅彩椒（各1個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）金針菇（50克）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦紫蘇卷的做法步驟1、材料：紫蘇葉10片，火腿2片，綠豆芽，100克，...

“果凍是廣受男女老少特別是兒童歡迎的食品，果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。孩子沒有不愛吃果凍的，可是從外面買的果凍終究不如自己家裏做的安全和衞生，可以根據自己...

“蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。其富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便祕，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環，有益於身體健康。尤其是過節期間飲...

“雖然現在晚了些，已經過了聖誕了，但還是忍不住做了個薑餅屋，純白色的，有點兒夢幻。。。材料：麪糰：低筋麪粉500g，黃油100g，熱水60g，紅糖50g，糖粉90g，蜂蜜70g，蛋液50g，肉桂粉2.5g，薑黃粉10g表面刷液：蛋液10g，水20g裝飾：糖塊少許，糖珠顆粒...

“朋友喜歡粉色系，又在孕期嘴特別饞，而且因為妊娠反應不能吃雞蛋，我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花。孕媽都是大熊貓，就都依她了。”食材明細主料低粉（150克）淡奶油（40ml）糖粉（55克）黃油（50克）紅曲粉（2克）輔料蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝...

“紫蘇是一種保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法，希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉（50克）雞蛋（2-3枚）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“曲奇是大家都喜歡吃的一款餅乾，香酥可口，奶香味十足！用破壁機磨紫薯粉，做紫色和原色的夢幻雙色曲奇，好吃又好看！”食材明細主料黃油（125g）杏仁粉（15g）低粉（150g）牛奶（17g）輔料白糖（25g）紫薯粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夢...

“天氣雖然還沒到最熱的時候，但是小編已經成天懶洋洋的，不想吃飯了。忽然看見這冰涼涼的布丁，瞬間有了胃口哈再加上這樣的絢麗色彩，真的愛到心碎啦。夏天回家吃上一口涼爽的布丁，心裏肯定也是特爽快吧~~~”食材明細主料草...

“這是一個自己研究的菜，夏天可以很涼爽。美味，等你分享。”食材明細主料紫薯（200克）芒果（3個）牛奶（一杯）果凍（3個）輔料糖（25克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果，去皮，去核，取肉，切碎。準備攪拌...

“紫色是一個優雅、浪漫、神祕而又夢幻的顏色，食材中紫薯可以加水打成紫薯泥，從而變換出各種深深淺淺的紫色。設計了一款簡單的夢幻女孩甜點拼盤，主要以紫色調為主，體現夢幻和神祕的主題。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、...

“紫薯牛奶的顏色簡直夢幻，光看着就覺得心情很好。我很討厭喝牛奶，奶腥味讓食慾全無，但是牛奶對於日常補充鈣質的作用實在是很難忽視。而且很神奇的是，我覺得牛奶的香氣很舒服，就像榴蓮，我也是覺得聞起來還挺香的，但是吃卻接...

“先看美景再喝美味，一舉多得哦。”食材明細主料香蕉（50克）火龍果（50克）牛奶（150克）蘇達汽泡水（150克）輔料檸檬蜜（30克）冰塊（適量）薄荷汁（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夢幻果汁的做法步驟1、先將檸檬蜜放入杯底，如果沒有檸...

“紫蘇是一種一年生草本植物。紫蘇葉有兩種，一種葉背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒的食療作用。我們這邊的市場不常見，在酒店多是配食刺身、海鮮等食用。別人送給一盒無公害蔬菜，秋葵已經做了...

“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳...

食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）酥皮油（350克）豆沙餡（150克）海苔（1張）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蓮藕酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋、和適量的水揉成麪糰。麪糰的軟硬和酥皮油的軟硬相當。2、把麪糰擀開，...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料紫蘇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清炒紫蘇蓮藕的做法步驟1、紫蘇用水泡開切成絲。2、蓮藕去皮切成片。3、燒熱鍋倒入油爆炒蓮藕。4、加少許水將蓮藕炒至斷生之後把紫蘇倒入翻炒均勻...

“家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多，北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧，東北這邊不出產蓮藕，土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有，近些年有種觀賞的荷花，沒見到有挖蓮藕的，夏季太...

“我覺得粉色和紫色是最夢幻的顏色。如果能把紫色一秒鐘變粉色，那是不是更夢幻。過兩天就是七夕中國情人節了，説到情人節我就會想起粉色～多浪漫的日子，來一抹浪漫的粉色吧。在那個夢幻的日子為心愛的TA做上一碗夢幻的紫薯...

“玩烘培之前根本不知道還有紫薯這個東西，看到人家做的紫薯麪食開始研究起紫薯來，這下好了一發不可收拾了。前些日子看到有朋友做了這款紫薯酥感覺非常的漂亮，擔心自己做不出來，但是很想嘗試一下，尤其那一圈一圈的紫色令我...

因為在烹飪蓮藕的時候加了食用鹽。因為蓮藕中含大量的澱粉，我國的鹽都是加碘鹽，當藕和鹽在一起的時候就會發生反應，則就產生了蓮藕以及湯出現紫色的現象，這種現象是正常的，可以繼續食用。在烹飪蓮藕之前可以將蓮藕放在加入...

食材明細主料藍色可樂（適量）輔料冰塊（適量）檸檬（適量）薄荷葉（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍色夢幻飲的做法步驟1、杯子裏放入蜂蜜。2、倒入水。3、攪拌均勻。4、另取一個杯子放入檸檬片。5、放冰塊。6、...