家常燒鴨的餐飲精選

“我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜...

食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋...

食材明細主料水鴨（1/4個）蒜頭（適量）葱（適量）姜（適量）胡蘿蔔（1/2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸梅醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材，葱切段，薑切片，蒜頭剝...

“土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好，多用於小煎燒，自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮，鮮香辣口，肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨（1只）輔料土豆（兩個）老薑（1個）獨蒜...

“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料...

“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：1000輔料鹽：適量蒜末：適量醬油：適量白糖：適量油：適量辣椒醬：適量葱花：適量五香粉：適量具體步驟1.鴨子洗淨，剁成塊。2.用高壓鍋壓熟。我這是前天壓好的...

“芋頭，養生一寶。口感細軟，綿甜香糯，無論燉煮，還是熬粥，都很不錯。每年的農曆八月，也就是中秋以後，似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭（5個）鴨翅（8個）輔料大葱（1節）姜（適量）乾紅椒（4個）蜂蜜...

食材明細主料青豆（500g）鴨子（半隻）輔料幹辣椒（10個）豆瓣醬（2匙）姜（1塊）雞精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片，鴨子處理一下，把鴨子用水焯一下，去掉血水，再倒進乾淨無水無油的鍋...

“我以前沒有做過鴨子，現在嘗試着做一下，搜了網上的大概都是啤酒鴨，本人不喜歡啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出後居然很好吃，適合新手們嘗試！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料千張（適量）配料郫縣豆瓣醬（2勺）葱（適量）姜（適量）大料（適量）微...

食材明細主料鴨血（1盒）鴨胗（150g）青蒜（2根）輔料生抽（3茶匙）白糖（3g）雞精（3g）食用油（15ml）蒜瓣（1個）姜（3片）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燒鴨雜的做法步驟1、食材洗淨切片，切段。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜炒香，放入鴨胗鴨血炒至變色，烹...

“那位比較喜歡吃，所以做了幾次，味道雖然比不上外面，但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子（半邊）料酒（一些）醬油（一些）鹽（一些）葱（兩根）八角（兩顆）山奈（2塊）姜（一小塊）輔料蜂蜜（一些）燒烤醬（一些）菜油（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘家常香菇燒鴨腿，燒鴨腿很好吃，香菇搭配燒鴨腿，會更美味哦。今天我們來學習這款家常香菇燒鴨腿，這道美味菜餚由香菇、鴨腿作為主材；油、鹽、蠔油、老抽等作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘鴨子是生活中非常常見的家禽，鴨子的營養價值非常的高，常作為食補的食材使用，和不同的材料搭配具有不同的功效。香芋屬於植物科也是生活中比較常見的，可做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨子燒苦瓜是很常見的家常美食，其中用料簡單做法容易，他的選材中鴨肉肥美鮮嫩脂肪含量也不高，在經過翻炒加工後色澤和香氣更是誘人，再加上苦瓜有着很好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨子：半隻黑魔芋：2000芹菜：100輔料鹽：適量雞精：4幹辣椒：6個花椒：15粒大蒜：9瓣八角：3粒豆瓣醬：30三奈：3粒油：適量老薑：30具體步驟1.備好原材料：鴨子，黑魔芋，芹菜，老...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家的這一道家常蘿蔔燒臘鴨是可以讓我們在今年這個炎熱的夏天裏面多吃一點的。因為蘿蔔它有着降火的功效，對人體有一定的好處，並且這一道家常蘿...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋鴨：半隻輔料蒜頭：6瓣青椒：5支油、料酒、鹽：少許姜：數片具體步驟1.把生薑切片，大塊切沒關係，但切薄點較好2.挑幾瓣肥肥的蒜，用刀背拍一拍，輕鬆去皮，切碎就...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：適量輔料八角：適量鹽：適量花椒：適量香葉：適量葱：適量姜：適量蒜瓣：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.鴨翅去雜毛，洗淨。葱薑切片、蒜瓣剝好。42....

“今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）葱（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜：適量鴨頭：3個姜：適量輔料醬油：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.鴨頭切四片，洗乾淨瀝水2.鍋內放油，放蒜粒和薑絲下去爆油3.放鴨頭下去翻炒4.炒得差不多...

食材明細主料鴨腿（3只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）茴香（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸3、...

食材明細主料鴨肉（一隻）冰糖（幾粒）八角（幾個）桂皮（幾個）香葉（兩片）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一大勺）調料玉米油（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下，清洗乾淨備用，生薑，八角，冰糖，桂皮。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮：300輔料幹香菇：適量胡蘿蔔：適量生抽：適量香油：適量糖：適量幹木耳：適量幹黃花菜：適量具體步驟1.將幹香菇、幹木耳、幹黃花菜分別洗淨、泡發2.將泡...

“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料温水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...