熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做

紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨腿 (3只)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 茴香 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 小紅椒 (適量)
  • (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒鴨腿的做法步驟

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第2張

    1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第3張

    2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第4張

    3、放入鴨腿炒勻

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第5張

    4、倒入適量的黃酒

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第6張

    5、倒入適量的清水和老抽炒勻

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第7張

    6、放入適量的姜

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第8張

    7、再放入適量的茴香和桂皮炒勻

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第9張

    8、放入適量的鹽炒勻

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第10張

    9、然後放入適量的冰糖煮開,改小火燜煮

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第11張

    10、鴨腿煮熟後放入適量的生抽炒勻即可

  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做 第12張

    11、成品