尖椒炒銀魚的餐飲精選

“朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾，回想起湖區老家的做法，做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾（150g）青尖椒（50g）紅尖椒（50g）輔料葱（5g）姜（3g）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克，温熱水泡發，泡發後瀝...

食材明細主料尖椒（55克）鹹魚（110克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鹹魚的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、鹹魚（已清洗）、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切成塊，待用。3、...

“魷魚須我家喜歡吃，但不是超市裏賣的這種冷凍的魷魚須，沒有味道還有異味，這次買的是幹魷魚須，泡軟後清洗乾淨、切開，配上尖椒來炒，味道不錯。。。”食材明細主料魷魚須（90克）尖椒（130克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹...

“此胖頭魚非淡水的胖頭魚，這是海里的胖頭魚，當地人都這麼叫，後來我在網上查了一下，學名為矛尾復鰕虎魚，也有叫海鮎魚的，這個魚肉質肥厚鮮嫩，入口即化。今天這個胖頭魚是朋友海釣來的，北方人一般都拿來燉或者熬湯，我用了不一樣...

“尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。河魚乾是無污染的山坑魚天然曬乾，真正的綠色食材。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜，既然十分鐘內就能完成。”食材明細主料尖椒（200克）河魚乾（200克）輔...

食材明細主料鮑魚（30個）尖椒（4個）輔料生抽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）辣椒（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚，需要把鮑魚的肚拿出來，洗乾淨之後放入碗中，加入料酒，鹽薑絲葱...

“朋友給寄來了幹銀魚絲，原諒我這個北方丫頭從沒吃過這東西~~於是嘗試了好多種吃法，蒸雞蛋羹、炒雞蛋、做湯等等，實踐出真知，發現還是和尖椒雞蛋一起吃最好。於是就有了這道菜“尖椒蛋皮銀魚”~~~”食材明細主料雞蛋（適量）...

食材明細主料臘魚（適量）尖椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段，尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒...

食材明細主料筆管魚（適量）輔料尖椒（適量）調料油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽和五香粉（適量）糖（適量）芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筆管魚炒尖椒的做法步驟1、新鮮的魷魚焯水改花刀。2、圓葱和尖椒切細絲。3、鍋中熱油...

食材明細主料小綠椒（200克）輔料銀魚乾（50克）白芝麻（適量）配料鹽（少許）醬油（1大勺）麥芽糖（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀魚乾炒綠椒的做法步驟1、小青椒洗淨去蒂，切斜段。2、起油鍋，放入魚乾炒出香味，盛出。3、另起油鍋把...

“其實我喜歡白灼的，他們爺倆喜歡吃辣的。少爺他爹説要吃尖椒炒的，放了紅辣椒，顏值提高不少。”食材明細主料章魚（5個）尖椒（2個）食用油（1湯匙）食鹽（4克）雞精（小許）生抽（5克）葱（適量）姜（適量）輔料清水（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料魷魚（310克）尖椒（75克）大葱（100克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒大葱炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、尖椒（已清洗切開）、大葱（已清洗切開）2、將已洗淨的魷魚放在案板上切開...

“鹹鮮中有微辣，綿軟中有清脆。銀魚的營養價值很高，是“水中的軟白金”。”食材明細主料銀魚（200g）土雞蛋（4個）輔料青椒（100g）配料鹽（5g）玉米油（100g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒銀魚炒蛋的做法步驟1、銀魚乾冷水泡發2...

“小章魚與尖椒一起炒，鮮美不腥，補充豐富的蛋白質。”食材明細主料小章魚（適量）輔料尖椒（1根）蒜（適量）油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒小章魚的做法步驟1、我這個是熟凍的小章魚。小章魚去牙齒...

“墨魚也叫烏賊，在島城最常見的也只是墨斗魚，也就是小墨魚，偶爾也能見到新鮮的大墨魚，買一條回來解解饞，價格也不便宜。”食材明細主料墨魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（3片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料鹹魚幹（150g）尖椒（半斤）輔料豆辨醬（100g）甜麪醬（100g）料酒（一匙）雞精（一g）醋（半匙）花椒（5顆）鹽（1g）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒鹹魚乾的做法步驟1、把鹹魚泡軟洗淨去掉頭部切段。2、把青椒洗淨剖半。3、葱十克...

食材明細主料大魷魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）葱（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒大魷魚的做法步驟1、大魷魚洗淨控水改刀切成小塊尖椒切成滾刀塊。2、所有食材備用。...

“魷魚圈吃起來有點小韌性，尖椒又可促進食慾，兩者搭配，真真是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料魷魚圈（370g）辣椒（1個）輔料花椒（適量）大料（適量）尖紅椒（適量）醬油（適量）姜粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料魷魚須（適量）尖椒（3個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚須炒尖椒的做法步驟1、魷魚須收拾乾淨焯水備用。2、所需食材備齊，青椒切成...

食材明細主料大魷魚（一條）輔料尖椒（二個）油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）葱花（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒魷魚卷的做法步驟1、大魷魚洗淨。2、改刀備用。3、焯水過後的魷魚控幹水分。4、鍋中放油加...

“今天買了一些三文魚，肉切出來做了刺身，剩下的魚皮被我用來做小炒，這道菜算是我突發奇想的創意菜，結合了咱重慶人愛吃辣椒的習慣！味道非常不錯，堪稱下飯殺手！~三文魚要想做得好吃，還是需要一點心思。三文魚是歐米加-3不飽和...

“大量購買的小銀魚需冷凍保管，可用於做湯或者做醬類食物，還可以用了做飯糰或甜食，搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒，兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明細主料丁香魚（0克）小辣椒（芝麻少許）芝麻（適...

“網上説的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾，是魚的鰾，魚肚是魚的腸子（消化器官），魚泡是魚鰾（讓魚漂浮的器官），不是一個東西。”食材明細主料魚肚（500g）尖椒（2個）輔料紅椒（2個）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒...

“脆口的魷魚配香辣的尖椒，開胃下飯！”食材明細主料魷魚（250g）尖椒（2顆）輔料小米辣（2顆）蒜（適量）調料醬油（1匙）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）白糖（半匙）米醋（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒魷魚的做法步驟1、準備的食材。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時36分鐘主料小尖椒：適量銀魚：適量大蒜：適量輔料醬油：適量糖稀：適量具體步驟1.將鍋加熱，放入香油2.香油燒開後放入小銀魚炒幹炒香顏色稍微翻黃即可。（注意小銀...