自制啤酒魚怎麼做好吃的餐飲精選

“平常就很喜歡看煮菜節目，突然想起幾個月前在桂林吃過一道啤酒魚很好吃，就去找節目看怎麼做了。參考的是某節目的豆豉啤酒魚和家常桂林啤酒魚的做法綜合起來再自己改良做的。”食材明細主料魚（適量）啤酒（半瓶）輔料青椒（一隻...

“從小就是一隻饞貓，就愛吃魚，各種魚，煎炸煮燉，怎麼吃都不厭~~~這道魚可謂是，外酥裏嫩的口感，鮮香味美，不柴不幹，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是討人喜歡~~愛吃魚的筒子們，不妨試試。”食材明細主料草魚（1條）紅尖椒（1個）蒸魚豉油（適量）小蘇打（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油：2湯匙黃糖：1/4杯多脂奶油：1/4杯輔料鹽：1/4茶匙香草精：1/2茶匙蘋果酒或蘋果汁：3杯薑汁或姜味汽水：1杯奶油（打發用於裝飾）：適量具體步驟1.中火將黃油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在人們隨着生活水平的提高，人們對於自身健康也是越來越看重，人們也是更加的注重養生。現在外面的食物或多或少的都會添加相應的東西，自己做是很放心的...

準備時間:1天3小時　　　　烹飪時間:1天3小時自制家庭自釀啤酒--最近什麼都在自制，今那我們今天就嘗試一個自制啤酒。自制的啤酒比外面的更加醇正，你也可以按照自己的需求增減酒精度。雖然自制...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在生活裏，越來越多的人喜歡吃海鮮了，當然帶魚也不能例外。繁忙的生活裏，自制一份懶人啤酒帶魚，不僅味蕾得到了滿足，香味更是會讓你們久久不能忘懷。香香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：6個啤酒：1罐輔料鹽：適量五香粉：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋煮熟，去殼2.加啤酒3.加冰糖4.加鹽5.加醬油6.加五香粉7.蓋上蓋，大火燒開，轉中小...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料三黃雞：一隻輔料大葱、姜、蒜、香葉、乾紅辣椒、豆蔻、花椒：適量老抽、鹽、糖、香菜：適量啤酒：沒過雞肉具體步驟1.備齊材料準備下鍋2.先把雞油煉出來倒...

“鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都好吃，10天半個月做一回，每次都是一...

“雖然立秋了，可温度依然高，天氣依然炎熱，做道啤酒魚寵寵老公吧！”食材明細主料草魚（1條）輔料洋葱（1個）金針菇（適量）香菜（適量）薑片（適量）啤酒（600ml）花椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）老乾媽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：10只輔料啤酒：適量生抽：適量具體步驟1.先將雞爪洗乾淨2.把雞爪放進鍋裏，倒入啤酒和生抽，根據雞爪的多少來確定啤酒和醬油的量，差不多就行3.中小火...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制啤酒雞腿——我和老公都是肉食主義者，尤其都很喜歡吃雞腿。所以我們家冰箱裏的雞腿就幾乎沒斷過。不過最近紅燒，油炸，蜜汁都吃膩歪了就想換換口味。...

“喜歡做剁椒魚頭，每次去買魚頭感覺不划算，於是買了整條回來，除去魚頭那魚尾就來做啤酒魚，吃起來特香特入味，冬天的時候還可以點個酒精鍋在那！當然我們最多隻能吃微辣版的，所以愛吃辣的還可以多加點辣椒吧！”食材明細主料花鰱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翼：三對輔料啤酒：半聽生抽：少量老抽：少量姜蒜：適量鹽：適量料酒：適量冰糖：少量具體步驟1.先用冷水泡雞翅，把血水沖洗乾淨，用小刀劃在雞翅背面劃幾個小口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：1只輔料啤酒：1瓶（約600ml）老薑：10冰糖：10草菇老抽：1湯匙（15ml）鹽：5油：60ml具體步驟1.鴨子宰殺後用流動的水沖洗乾淨，剁成大小適中的塊。老薑洗淨，整塊拍碎。2...

“啤酒鴨是最常見的家常菜之一，啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。是深受廣大食客...

“過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒，是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”食材明細主料草魚（二斤）西紅柿（一個...

“在老家四川瀘州吃過啤酒魚，但烤來吃，今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚，是不打魚甲，我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，魚經小火慢燉，啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩，皮脆，鮮辣可口，沒有一點...

“啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單，並且耐留，適合做下酒菜。細口慢嚼，脣齒留香，肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉（500克）醃魚肉鹽（一小茶匙）雞精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一湯匙）啤酒（1小碗）薑片（適量）大葱（適量）葱段（適量）做蘸汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：500牛肉醬（麻辣）：半瓶啤酒：一聽輔料食用油：一勺料酒：1匙鹽：適量雞精：適量姜：一小塊小葱：2根香菜：2根蒜籽：3瓣糖：少許乾紅辣椒：一小把具體步驟1.鮮蝦洗淨，去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨子：1000輔料醬油：適量姜：適量蒜：適量油：適量鹽：適量葱：適量乾紅椒：適量具體步驟1.輔料備好2.鴨子切塊3.焯水4.鍋裏放油下輔料煸炒5.下焯好的鴨塊6.放味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘啤酒燒魚塊很適合夏季食用，能讓你的食慾大增。製作這到菜會用到啤酒，所以大家不用擔心會對孩子有傷害，屬於增味劑的作用。啤酒燒魚塊也是很常見的家常菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天為大家推薦的是美味的啤酒燉魚。這道菜使用了啤酒，啤酒儘量不要小孩子接觸，可是在這道菜中啤酒是能很好的調味劑，使這道菜的味道會更好。這道菜選用...

“本款啤酒魚以鮮草魚、啤酒為主要原料，以豆腐、洋葱、西紅柿為輔料，以鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒（醬）、蠔油、腐乳汁、姜、葱、蒜等為調料，魚塊裹上雞蛋液、澱粉，外香裏嫩，皮黃汁濃，美味可口，深受家人的喜愛。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小塊牛腱子肉：3塊（約重1200g）朝天椒：8個拍散的新鮮生薑：1大塊（約80g）胡蘿蔔：3根（切大塊）白口菇：15枚大蒜：10瓣八角：3枚香葉：3片花椒：15粒小茴香：1茶匙（5g）冰糖：2茶匙（10g）...