幸福美食：快手菜地三鮮的餐飲精選

“地三鮮對於大多數人來説都是一款感覺比較費時的菜品，其實只要改變一種切配的方法這道菜製作起來還是蠻快的！”食材明細主料土豆（300克）茄子（200克）青尖椒（1400克）輔料大葱末（10克）大蒜末（20克）配料味達美醬油（10克）蠔油（10克）白糖（5...

食材明細主料土豆（500克）茄子（300克）辣椒（250克）輔料大葱（一段）蒜瓣（2個）配料生抽（2湯匙）鹽（1茶匙）澱粉（1湯匙）植物油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆削皮，切片兒。鍋燒熱，中火，土豆片入鍋炸三分鐘左右，炸熟...

“美味地三鮮蓋澆飯，吃米飯必點之菜！”食材明細主料紫茄（500g）土豆（500g）青椒（500g）輔料鹽（1勺）生抽（2勺）葱（1顆）蒜（1顆）姜（1塊）雞精粉（2勺）郫縣豆瓣醬（1匙）糖（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味地三鮮的做法步驟1、先把茄子土豆青椒...

“周未了，小區花園裏正在安裝自來水管施工，鬆軟的泥土被翻了上來。多好的泥啊，快快換上户外的鞋子拿了剪開的洗衣液瓶子作容器，出去盛了滿滿一瓶回來，加在陽台的花盆裏。裏面插了一支2月從公司園區裏剪回來的玫瑰插支，競然...

食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）土豆（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）澱粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊，均勻的滾上澱粉。2、土豆切成片兒，青椒切...

“你曾説愛吃地三鮮，喜歡土豆青椒茄子圓，那種飄然的蒜香，生活的平常，似乎永遠都在身邊。多少年，多少天，多少事，在改變，把聚散離合體會一遍。多少日，多少夜，多少苦，多少怨，才知道過了今天，還有明天。是否還愛吃地三鮮，依然記得儘管相...

食材明細主料茄子（2支）青椒（1個）土豆（1個）輔料蒜（2個）葱（1段）糖（10克）生抽（20ml）水澱粉（40ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮，青椒去籽，茄子洗淨。2、茄子削菱形塊，土豆切條，青椒切塊。3、茄子和土豆分別放...

“東北地三鮮，是平時最受歡迎的家常菜，主料全國各地都有，特別適合選做家常菜。”食材明細主料綠茄子（一個）辣椒（一個）土豆（一個）豬肉（50克）輔料大蒜（3瓣）配料醬油（二湯勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）澱粉（二湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“愛上蛋糕的我，幾乎進入了一種瘋狂的狀態，上一款一家三口蛋糕吧，看見的人都會感覺到幸福滿滿吧！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（500g）水果（適量）輔料糖粉（50g）奶油霜（400g）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一家三口幸福蛋糕...

“這是一道東北特色菜品，雖然俺不是東北人，但俺對這道菜品也是非常地喜愛，去東北飯館就餐也是俺經常點的菜之一。沒事自己在家做了個給大家瞧瞧！”食材明細主料土豆（200克）茄子（200克）青尖椒（100克）輔料大蒜末（30克）葱末（20克）幹辣...

“住在海邊小城的人，有着天然的優勢和福氣，總有吃不完的海味，享不盡的口福。海邊人吃海鮮喜歡原汁原味，活蹦亂跳的海鮮放鍋裏煮煮就好，煮熟的時候鍋蓋一掀，鮮亮的色澤和誘人的氣味真真讓人心醉。過年飯桌上必不可少的就是各...

食材明細主料茄子（3個）土豆（100克）青椒（2個）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒至五...

“年夜飯吃芹菜寓意勤快幸福美好。年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待，也是教育孩子的一次機會，長年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。香芹炒雞蛋，家常小菜，美味，小朋友最...

“"地三鮮"是很有特色的一道東北傳統家常菜，選用了三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。”食材...

“萵苣、紅胡蘿蔔、肉絲，這三者，營養都很豐富，再加上這顏色，孩子們，都很喜歡，我們家的小子，有點挑，可今天看着這個也是擋不住了，吃了兩大碗，看着家人大口吃飯，做廚娘的人是不是很幸福，很滿足，來吧，親也試試………”食材明細主料肉絲...

食材明細主料茄子（2個）尖椒（4個）輔料土豆（1個）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味地三鮮的做法步驟1、準備2根茄子，1個土豆，幾個尖椒。清洗乾淨備用。2、茄子，土豆，尖椒切好備用。3、蒜，大葱切好，爆鍋時用。4、炒鍋熱後，鍋內加...

“地三鮮口味鹹鮮、味美，菜系東北菜，魯菜，是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...

食材明細主料辣椒（2個）茄子（2根）土豆（2個）輔料生抽（2湯匙）葱白（一小段）澱粉（1匙）蒜（5瓣）老抽（一湯匙）食鹽（1匙）食醋（半匙）白糖（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨，切成滾刀塊，放入清水中浸泡待用。土豆削皮，切...

“簡單又方便的經典家常”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）蒜（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）地三鮮的做法步驟1、長20釐米左右的青椒和茄子各一個，半個大拇...

“其實那長到二十多歲時我還沒吃過這個菜，很不好意思説自己是東北滴人，可是真是沒聽過呀，是在來廣東後，表姐請我吃飯，第一次吃到，我恍然大悟，原來還有這個菜喔，我猜想，可能東北地區之間也是有差異的，因為廣東大部分來的都是黑龍...

“我在深圳的時候，一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、...

“酷暑到了，能讓炎熱的夏季吃出清爽感覺的菜品，就是涼拌菜了。我做的這道地三鮮涼拌菜不僅符合現代人的要求，天然綠色、營養豐富、油脂少的特點，還男女老少皆宜，讓人口味大增。它是生拌與熟拌的組合。生拌的是新鮮青翠的黃...

“今天是2020的情人節，鮮少下廚的杆哥説今天他要大顯下身手，給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作，然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了，好在及時感覺到，衝了涼水又塗了蘆薈汁，無大礙！這長假放得連一慣遠離廚房的...

“油而不膩的一道家常菜，雖然做的時候有點點小麻煩，但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆（200g）辣椒（200g）茄子（200g）輔料葱（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

“地三鮮屬於東北家常菜，我很喜歡東北菜，代表菜豪爽大方，與我的性格比較接近。在餐館吃飯，不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的，所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會，還是家人生日宴...