【常熟】冬筍肉夾的餐飲精選

“如果你吃膩了平時的大魚大肉，那麼你家的大年餐桌上不妨來一道——冬筍肉夾！這道冬筍肉夾不是什麼特色菜，卻是我家冬天常吃的一道佳餚！這是老媽給老爸做的專屬特色菜！這個做法其實和扣肉差不多，但是媽媽的做飯水平不好，她説...

食材明細主料鴨肉（300克）冬筍（2個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）胡椒粉（一勺）料酒（2克）生抽（2克）辣椒醬（一勺）陳皮（一塊）老抽（1克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬筍燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉去除內臟，清洗乾淨，用鹽，生抽，胡椒粉，料酒，生薑，辣椒醬醃...

“想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐，可以減少56卡熱量。因此，以營養豐富的湯代替部分正餐，確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽脹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中...

食材明細主料青椒（兩個）冬筍（2個）大蒜（幾粒）輔料玉米油（6克）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...

“南風肉是一種介於火腿和鹹肉之間的醃製肉，製作工藝和火腿差不多，是用豬腿，但比火腿醃的時間短，也沒有火腿那麼鹹，肉沒有火腿那麼硬，燒法卻和鹹肉差不多。只有春末到初秋有賣，夏天質量最好。這道菜是夏天不起油鍋的清爽蒸菜...

“調好麪條菜肉餡，包餛飩剩下一些餡料，就用來做竹筍夾的餡料吧。”食材明細主料麪條菜肉餡（適量）竹筍（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍麪條菜肉夾的做法步驟1、調好的麪條菜肉餡。2、切竹筍夾。3、包上餡料。4、...

食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在...

食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒肉的做法步驟1、食材清洗備用。2、冬筍焯水清洗備用。3、鍋中熱油煸炒豬肉，加入蒜末辣椒生抽翻炒均勻。4、倒入冬筍翻炒。5...

“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和...

食材明細主料五花肉（600g）冬筍（1只）調料油（一勺）醬油（適量）輔料蒜苗（1根）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、看到這麼鮮嫩的冬筍趕緊下手買回家。2、冬筍切滾刀塊。3、五花肉切塊焯水。4、五花肉煸炒出油後...

“冬筍、蘑菇、雞肉，這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物，無論是清炒清蒸煮湯，都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味，請用清淡烹飪的方式對待它們～過年時候大家免不了胡吃海喝一通，但是過後又會因為油膩感和...

“這是一款很温州的煮法記得以前媽媽總是這樣子煮起來給我們吃清清爽爽肉跟筍的搭混讓我們的餐桌超有愛”食材明細主料江筍（500克）五花肉（400克）輔料細鹽（一大匙）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白煮肉夾筍的做法...

食材明細主料臘肉（適量）冬筍（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜葉子（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉冬筍的做法步驟1、冬筍切片，開水裏過下。2、臘肉切片，鍋裏小火熬出點油。3、臘肉熬好油，放入過水過的冬筍片，煸炒。4、放少...

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（1只）豬肉餡（2...

“冬瓜不一定非要配排骨煮湯，換個方式蒸着也好吃，冬瓜的甜，香菇的香。”食材明細主料冬瓜（500克）豬肉（適量）輔料香菇（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）冬瓜夾肉的做法步驟1、冬瓜夾！2、第一次試試3、松子小...

“在筍兒還未破土而出之時，趁着肥嫩之際，掘土掏吧，^_^土下的筍披着嫩黃的外衣，輕輕一撥就露出白白的身體啦，這時候給點肉片和蒜葉，那味道不是一點點的鮮美呀”食材明細主料冬筍（1-2個）輔料肉片（適量）青蒜（若干）青椒（2個）配料食鹽（適...

“冬瓜無能是做菜還是做湯都非常美味,冬瓜有利尿降温除燥的作用，適宜於夏秋季。冬瓜釀肉，清淡美味，老少皆宜。”食材明細主料豬肉（適量）冬瓜（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）辣椒（適量）油（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料冬筍（適量）輔料臘肉（適量）蒜苗（適量）調料雞精（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒臘肉的做法步驟1、冬筍切片焯水，臘肉切片。2、鍋中煸炒臘肉，加入蒜苗。3、加入冬筍翻炒。4、加入幾個辣椒，翻炒均...

食材明細主料冬筍（一個）青椒（2個）大蒜（幾粒）幹辣椒（一個）葱花（幾根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉切塊，倒入炒鍋與幹辣椒，大蒜，葱花大火煸炒片刻。2、大...

“這道菜是以冬瓜為主，以豬裏脊肉為輔的菜，經過25分鐘的蒸制，冬瓜入口即化，裏脊末軟糯清香，是一道非常健康的菜餚；冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，中醫認為冬瓜味甘，性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。同時...

食材明細主料白吉饃（適量）輔料豬肉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、某寶上買的白吉饃，喜歡脆的可以油鍋煎一下，兩面金黃就行2、不喜歡脆的餅，喜歡軟的就在蒸鍋裏熱一下餅。這個肉要...

“五花肉選用肥瘦相間，吃起來肥而不膩!”食材明細主料帶皮五花肉（500g）冬筍（300g）輔料葱（少許）姜（適量）料酒（少許）幹辣椒（3個）桂皮（1個）八角（2個）香葉（2片）色拉油（少許）白糖（2勺）鹽（少許）老抽（2勺）生抽（1勺）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燜...

三分鐘左右。因為臘肉和冬筍都需要提前過開水炒一下，已經是半熟的狀態，所以翻炒的時間也不需要太長，三分鐘左右炒出香味就可以了。炒的時候可以只放一點點油，因為在炒臘肉的過程中肉會出油，再加上冬筍更能融入臘肉的香味，口...

“在超市裏看到袋裝冬筍，覺得粉白的，很好看，就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~冬筍營養價值很高，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）輔料大蒜苗（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍...