牛肉滑蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.11K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛肉 :200 雞蛋 :2個 輔料 醬油 :適量鹽 :適量生粉 :少許 具體步驟1.準備一個碗,磕入雞蛋,加少許鹽,攪打散。牛肉切片,準備好牛肉片,淋入適量醬油,加半勺鹽,一勺生粉,拌勻醃製二十分鐘。 2.鍋中放入油,下入醃製好的牛肉,炒至變色盛出。3.鍋留底油,倒入雞蛋液,炒至半熟時,將牛肉倒入鍋中,炒至熟透,即可享用。烹飪技巧牛肉選較嫩的裏脊肉。 TAG標籤:牛肉滑蛋 牛肉 滑蛋 好吃 #