滑蛋的餐飲精選

食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2枚）輔料精鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜滑蛋的做法步驟1、準備食材：絲瓜一根雞蛋2枚。2、將絲瓜刨皮，從中間剖開切成小塊。3、將絲瓜泡進清水以防氧化變黑。4、雞蛋加水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘健康蔬菜牛奶滑蛋，這個菜可以説是一道半素的菜，吃起來非常的好吃，而且真的超級的健康的哦，蔬菜富含豐富的維生素，可以補充人體豐富的營養的哦，牛奶含有豐富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：12尾豌豆：1大匙紅蘿丁：1大匙香菇丁：1大匙輔料蒜末：1/2大匙蛋：2個熱白飯：1碗太白粉水(太白粉：/2大加水2大匙)米酒：1/2大匙太白粉：1/2大匙鹽：1/2小匙糖：1小匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料黃瓜：一根蝦仁：隨意雞蛋：兩個胡蘿蔔：半個輔料鹽：適量味精：適量耗油：少許具體步驟1.蝦仁洗淨去蝦線，切成兩半2.黃瓜胡蘿蔔切成同樣大小的丁3.雞蛋打散4.油鍋燒...

食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，...

“蕃茄滑蛋，這是一個很簡單與家常的菜，味道有蕃茄的酸，雞蛋的鮮，用來拌飯味道很不錯。這次我用了多一點的雞蛋，並將一半雞蛋煎，一半雞蛋做滑蛋，這樣做的目的是同一種食材能吃出兩種口感。”食材明細主料蕃茄（3個）葱（2條）糖（2茶匙）...

“皮皮蝦我們這邊就叫爬蝦。清蒸的皮皮蝦沒吃完，把肉取出來，做個滑蛋來吃。”食材明細主料爬蝦肉（適量）雞蛋（2只）輔料食用油（半匙）清水（20g）調料葱（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爬蝦肉滑蛋的做法步驟1、取雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：150土雞蛋：5個輔料白砂糖：少許青紅椒：150油：100鹽：適量細香葱：30高湯：100具體步驟1.雞蛋、蝦仁、青紅椒2.蝦仁洗淨，將蝦仁放入一碗內，放入少許鹽、料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個乾貝：10雞精：2葱：1顆温水：70ml胡椒粉：1海鮮醬汁：2匙輔料鹽：2具體步驟1.準備好材料2.雞蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然後加入鹽、雞精、胡椒粉，然後用打蛋...

食材明細主料番茄（1個）蝦仁（6個）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）番茄膏（1勺）葱花（適量）原味（口味）未知（難度）番茄蝦仁滑蛋的做法步驟1、番茄切十字口用開水燙去皮切塊2、蝦仁洗淨控幹3、雞蛋打散加水澱粉拌勻4、鍋燒熱入油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500g雞蛋：1個輔料姜：少許葱：少許鹽：適量白胡椒粉：少許生粉：少許料酒：少許食用油：適量具體步驟1.蝦洗淨，去殼留尾，去蝦線，並用廚房紙巾吸乾水分；漿切成末，葱切成...

“用雞蛋和蝦仁搭配，營養美味，清淡有營養，老人小孩吃都很棒呢。這道菜菜看起來挺簡單，但也有一些小技巧需要掌握的。不需要放雞精，總的來説都是食物的原味。節日期間大魚大肉吃多了，來點清淡的菜菜是不是很棒呢。”食材明細...

“樨兒很喜歡番茄炒蛋，拌飯拌麪都好吃而且快手哦。但是炒蛋嘛，油少蛋就不嫩還容易糊鍋有木有？這款番茄滑蛋經過改良，低油低脂而且蛋嫩嫩的哦。”食材明細主料番茄（中）（160g）雞蛋（一個）葱花（適量）五香粉（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）花生...

“上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋餅，再切成蛋絲與紫包菜一起炒食，炒出來的結果是蛋絲都染上了紫包菜的顏色讓人看着沒有食慾，這次換種方式製作口味不變顏色卻漂亮多了。紫包菜的營養豐富，含有豐富的維生素C、較多的維生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子，質地柔軟細嫩，它是唯一能夠生吃的貝類，營養價值高。生蠔生長在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。由於生長環境的特別...

“蝦仁滑蛋屬於廣東的一款經典菜，製作簡單，色澤靚麗，營養豐富，鮮香補鈣，蝦仁鮮美，雞蛋軟嫩，高蛋白易消化，孩子可常食，益處多多”食材明細主料蝦仁（12個）雞蛋（3個）輔料小葱（1顆）玉米澱粉（2勺）調料鹽（少許）白胡椒粉（1g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“減脂低熱量炒飯，超級Q彈的藜麥口感。”食材明細主料稼祺藜麥（80g）鮮蝦（4只）雞蛋（1顆）調料鹽（3g）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁藜麥飯的做法步驟1、食材準備。2、水開下藜麥煮12分鐘。3、藜麥入蒸鍋，上氣蒸1...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料青豆（適量）玉米（適量）配料糖（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋番茄的做法步驟1、番茄切片，雞蛋打散攪勻2、鍋裏放油，加入番茄翻炒，加鹽，把番茄炒出水，然後加入糖3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：適量雞蛋：適量輔料家樂濃湯寶雞湯：適量姜：適量生粉：少許鹽：少許葱：少許具體步驟1.鱈魚去皮和魚骨頭，取魚肉，切小塊，加少許蛋清生粉拌勻。2.打兩顆雞蛋放少...

“北極海參有高蛋白，低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量，防止肝硬化，刺激抗體的形成並活化巨噬細胞，對癌細胞有明顯抑制作用。鴨蛋含有比較豐富的磷、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等多種礦物質。鴨蛋性味甘、鹹、性涼，有...

“天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽...

“滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩，蝦仁爽脆，是值得推薦的菜譜哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滑蛋肉片製作十分簡單，並且含有豐富的營養價值，雞蛋爽滑的口感驚爆你的味蕾，肉片淡淡的肉味合着雞蛋的雞蛋的清香味，真的是一種味覺上的享受呢，將這個菜餚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭無論是用來煮成芋頭糖水，還是用來單吃，都是挺不錯的選擇。接下來呢，就介紹一款新的菜哦——芋頭滑蛋，不知各位有木有吃過呢？反正我在外面好像還沒有見...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：200雞蛋：3個輔料油：適量小葱：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.蝦仁洗乾淨，加入適量的胡椒粉，澱粉，料酒，鹽和少量蛋清醃製15分鐘左右2.雞蛋加入適量的鹽...