酸辣大腸頭的做法的餐飲精選

“腸頭是整段大腸中口感最好的一截，肉質肥厚油膩，而酸菜和肥腸搭配，可以減肥肥腸的油膩感，泡椒和胡椒，這個絕對是個人喜好。但出來的口感是驚人的，美味的，讓人流汗流口水長痘痘的。”食材明細主料熟豬腸（500克）酸菜（適量）輔料泡...

食材明細主料小腸（適量）酸辣椒（適量）輔料芹菜（適量）鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨，酸辣椒，芹菜2、小腸切絲3、先炒小腸4、淋上醋去味，炒勻5、放...

“大腸好吃難洗，洗大腸是個費時費事的繁瑣活兒，我一個人在家，洗大腸的過程就沒法拍啦。用白醋，麪粉，粗鹽反覆搓洗，洗去粘液髒東西後，再用植物油搓洗兩次，然後反覆過水就洗得很乾淨了”食材明細主料豬大腸（200克）輔料酸菜（150克）青...

食材明細主料肥腸（450克）海帶（適量）酸筍（適量）酸豆角（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）米粉（適量）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣肥腸粉的做法步驟1、材料。2、我比較懶（戴手套）直接從中間剪開把裏面的油...

“湘菜”食材明細主料肥腸（1斤）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸豆角（適量）酸辣椒（適量）葱（適量）原味（口味）普通（難度）酸辣肥腸的做法步驟1、把肥腸煮熟。2、準備好配料。3、切好肥腸4、開火熱鍋，放油，放肥腸，放鹽煮一會（不用放水，肥腸裏...

食材明細主料豬小腸（200g）薑絲（適量）蒜片（適量）香葱（適量）幹辣椒碎（適量）剁椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣小腸的做法步驟1、豬小腸斜切，準備薑絲，蒜片，幹辣椒碎，剁椒，香葱切段2、...

“怎麼描述呢！就是差不多每個人吃了都説好吃！很脆！不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豬大腸炒酸菜的做法步驟1...

食材明細主料肥腸（適量）金針菇（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥腸湯的做法步驟1、滷好的肥腸買回來，切段兒，下熱水鍋中煮軟，清理掉一部...

“酸辣大腸是豬大腸、酸辣小米椒製作的食物，特點是酸辣味濃，滑脆爽鬆。酸辣大腸是一道非常開胃，利於下飯的菜，下面介紹一下做法。”食材明細主料豬大腸（400g）小米椒（50g）酸蘿蔔（20g）輔料鹽（5g）雞粉（5g）生抽（20ml）料酒（10ml）白醋（10ml）純鹼...

“上週日在超市看見有種醬油搞特價，而且還贈送蕃茄醬。買了兩大罐，剛好買回來兩天就看見搞活動了，真好，可以多多參加了.”食材明細主料豬腸粉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）享氏蕃茄醬（適量）微辣（口味）...

食材明細主料鴨腸（250g）輔料酸蘿蔔（200g）生抽（15ml）泡椒（1個）蠔油（10ml）鹽（3g）湖南辣椒（1個）白糖（5g）生薑（1塊）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽薑片去腥，煮熟3、撈出沖洗乾淨，切一寸...

食材明細主料臘肥腸（適量）酸辣椒（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣臘肥腸的做法步驟1、食材；2、臘腸切塊，大蒜芹菜切段，切點辣椒丁，3、將辣椒炒香，4、放進...

食材明細主料鴨腸（適量）輔料芹菜（適量）配料剁椒（適量）郫縣豆瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次（要除去腥味，用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的）2...

食材明細主料藠頭（300g）辣腸（100g）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣腸炒藠頭的做法步驟1、春天的藠頭非常香。2、切段。3、加了辣椒的臘腸，切片。4、將辣腸炒熟。5、放入藠頭翻炒，加適量的鹽。6、炒香後，加適量...

食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊，花椒適量，辣椒幹...

“在大菜場買鵪鶉蛋的時候看見了龍腸，好大一張張的，就問老闆娘怎麼賣，她指了兩款看起來差不多的居然説一個25元一斤，一個45元一斤，我看不懂那就挑貴的買。每次必須買好大一張，稱好，老闆娘拎起把小刀嫻熟地劃拉開，眼花繚亂中就...

食材明細主料小腸（適量）酸辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣小腸絲的做法步驟1、洗好的小腸，2、小腸過開水，酸辣椒，芹菜，大蒜。3、切絲，4、先炒酸辣...

“老公特別不喜歡吃這種菜,今天他加班,正好我就和女兒大快朵頤,好吃呀.....”食材明細主料熟豬大腸（半根）輔料生抽（適量）大葱（適量）姜（適量）鹽（適量）青辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒大腸的做法步驟1、熟豬大腸...

“自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣，吃點酸酸的才有胃口。”食材明細主料鴨腸（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）酸蕎頭（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蕎頭炒鴨腸的...

“酸藠頭是一種常見的食物，其中含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸等營養成分，適當吃一些酸藠頭能夠補充身體所需的營養，對身體健康有一定的好處。另外，酸藠頭中還含有豐富的膳食纖維，適當吃一些能夠促進胃腸道蠕動，可以起...

食材明細主料豬大腸（適量）輔料酸辣椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜（適量）芹菜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣大腸絲的做法步驟1、豬大腸，酸辣椒，鮮辣椒，姜，蒜。2、將辣椒，姜，蒜，芹...

食材明細主料芋頭（500）番茄（1個）輔料自制蒜蓉辣醬（20克）蒜（3個）葱（1棵）鹽巴（6克）醬油（4克）雞精（3克）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭的做法步驟1、所有材料準備好2、蒜蓉辣醬，用姜，蒜，朝天辣椒，一起加鹽巴和白酒適量，打成蓉。放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟豬腸：500輔料酸菜：150泡椒：適量油：適量白胡椒：15姜：適量具體步驟1.煮好的豬大腸頭一截。2.切成圈狀。3.白胡椒粒用刀柄拍碎。4.切好的肥腸圈入鍋煸至...

“夏日做一些酸甜可口的菜會令到食慾大增”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料茄汁（適量）花香油（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜大腸的做法步驟1、食材都有酸菜，大腸、香菜、...

“溜肥腸、燒肥腸是百姓餐桌上的常見之物，而我偏愛用小腸做湯。肥腸粗壯肥糯香濃，小腸纖細少油清香，再佐以胡椒粉、陳醋、蒜蓉等物，酸辣爽口。一碗湯下肚，更是周身冒汗，是抵禦嚴寒的不二之物。”食材明細主料小腸（150克）輔料...