富硒姐姐雞蛋羹教你做：肉末雞蛋羹的餐飲精選

“非常簡單的美味佳餚。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料温水（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋羹的做法步驟1、碗中打入雞蛋兩個。2、這個告訴一個無敵的調雞蛋羹比例的辦法！！雞蛋殼不要扔，儘量打雞蛋...

“一道老少皆宜的菜，可有湯緩解飯乾的功效(蛋羹拌飯)，又可做菜下飯。小孩在沒牙，適合補充營養的一道佳品。近幾年，很多鄉村宴席也會加入這麼一道快捷又適宜的菜。”食材明細主料雞蛋（四個）五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末雞蛋羹的做法步驟1、原料2、將雞蛋的蛋清蛋黃分別放入兩個碗中3、蛋清、蛋黃中分別加入少許食鹽。4、按1:1的比例分...

“給雞蛋羹做個造型，讓小朋友更喜歡吃，而且加入了豬肉末讓雞蛋羹更營養更好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉末（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“在蒸蛋上面放點炒好的肉末，特別香，特別下飯，我做這個菜我也只是嘗一下味道，因為馬上會被兩個小孩瓜分了！”食材明細主料雞蛋（幾顆）肉末（適量）輔料葱花（適量）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...

食材明細主料雞蛋（2個）手抓餅（2張）輔料午餐肉（100g）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）午餐肉雞蛋餅的做法步驟1、在面板上撒上面粉，將手抓餅從冷凍室取出，去掉保鮮紙，放在面板上回温。等到手抓餅變得柔軟可以擀開的時候，擀成大...

“鬆軟，有嚼勁，樣式多，口感佳，淡香味。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料玉米粒（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、米飯一中碗，新做的或是上頓...

“簡單又營養，老人小孩都愛吃。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料豆漿（300g）調料鹽（1g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐的做法步驟1、3個雞蛋共計167g，倒入碗中打散，加入300g豆漿、1g鹽攪拌均勻。豆漿與雞蛋的比例1.5～2之...

“美味又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱（適量）調料生抽（2勺）麻油（1勺）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蒸雞蛋的做法步驟1、一個空盤，放2勺生抽，1勺食用油，一把葱花，拌勻。2、打入4個雞蛋，喜歡吃幾個就放幾個，沒特別要求...

“無論作為家常菜、宴客餐還是減肥餐都非常適合，顏值高、蛋白質滿滿。”食材明細主料雞蛋（2個）肉沫（適量）輔料葱薑末（適量）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋...

“最簡單最美味的雞蛋做法。”食材明細主料雞蛋（若干）輔料葱花（適量）蒜（適量）調料孜然粉（適量）椒鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞蛋的做法步驟1、將葱、蒜準備好。2、煮熟的雞蛋改刀成3片下鍋煎至兩面金黃。3、...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐（1塊）...

“酸辣蛋花湯是一道家常湯菜，製作原料主要有雞蛋，嫩豆腐，水發木耳。這道湯的酸味主要就是靠番茄，十分開胃爽口。”食材明細主料雞蛋（2個）嫩豆腐（50g）水發木耳（50g）輔料葱花（葱花）調料胡椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）水澱...

食材明細主料雞蛋（6個）調料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（1勺）姜（兩片）白糖（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋，不要把蛋清劃破，不要劃花刀！會破壞虎皮的完整性的。2、起鍋放寬油，筷子放油裏面周...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿...

食材明細主料雞蛋（10個）啤酒（1聽）調料老抽（適量）生抽（適量）紅糖（適量）耗油（適量）八角（2個）桂平（1片）幹辣椒（3個）花椒（10粒）香葉（3片）草果（1個）生薑（1快）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鄉巴佬滷蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，冷水下鍋，鍋開後轉中小火...

“健康美味，你應該試試。”食材明細主料木耳（100g）雞蛋（3個）輔料剁椒（1勺）調料生抽（1勺）鹽（2g）糖（1g）料酒（3ml）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋放料酒和一點點清水打散，鍋大火燒熱後倒入油，油熱倒入蛋液，...

“糖醋雞蛋是一道菜品，製作原料有雞蛋、白砂糖、醋等，是以雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品，口感酸甜，適合懷孕早期喜食酸味的孕婦食用。”食材明細主料雞蛋（400g）調料白砂糖（6g）醋（6g）大蒜（3g）大葱（3g）姜（5g）食用油（20g）澱粉（3g）酸甜（口...

食材明細主料雞蛋（5個）尖椒（5個）輔料蒜（4瓣）葱（2根）調料水（適量）生抽（1勺）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞蛋的做法步驟1、將需要的食材準備好。2、雞蛋打散，加入水，攪打均勻備用。3、鍋中加油。4、油熱下雞蛋。5、...

“雞蛋豆腐都含有蛋白質，加上肉汁鹹香美味，家裏的寶寶更愛吃”食材明細主料雞蛋（3個）豆腐（1塊）豬肉（50g）輔料香菇（2個）胡蘿蔔（1塊）鹽（適量）醬油（適量）清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好所以食...

雞蛋羹，小編昨天才剛做完吃完這道菜，對於這道菜的做法小編存在這樣一個問題，就是為什麼總是蒸不好，要麼是有氣孔，要麼是不夠嫩，要麼就是不夠均勻，吃起來不夠順滑。所以一直在探究蒸雞蛋羹的技巧。根據朋友介紹，今天大家一起來...

10分鐘左右。蒸肉末雞蛋羹把切好的肉放入攪拌機攪拌成肉末，再加入調料攪拌均勻後，醃15分鐘左右，再將雞蛋用打蛋器打均勻，倒入醃好的肉末中，攪拌均勻後冷水下鍋蒸，通常蒸10分鐘左右即可，出鍋前撒一些葱花，再倒少量食用油即可食...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（2g）麪粉（25g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋土豆餅的做法步驟1、首先把土豆和少許胡蘿蔔去皮切絲（這裏用切絲器最好，省事）然後加入一個雞蛋，一勺鹽，還有面粉，混合...

“一盤魚香炒蛋能吃五碗米飯，這道菜真的是即下飯，又簡單！”食材明細主料雞蛋（3個）青椒（1個）輔料蘿蔔（半根）木耳（3朵）蒜（適量）大葱（一節）調料生抽（3勺）老陳醋（2勺）蠔油（1勺）水澱粉（1勺）白砂糖（1勺）清水（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香...

“做法簡單，蛋羹嫩滑，肉末鮮香，入口即化，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（3個）牛肉粒（80g）輔料小葱（1顆）蒜（1瓣）調料鹽（2g）糖（1g）黑胡椒粉（1g）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋...