烤薄切牛排怎麼做的餐飲精選

食材明細主料薄切牛排（840g）輔料燒烤料（適量）姜粉（適量）調料生抽（適量）黑胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤薄切牛排的做法步驟1、薄切牛排去血水，瀝乾水分。2、放黑胡椒粉。3、放姜粉。4、放生抽和花生...

在小編小時候牛排只是渴望不可及的東西，每次一聽到哪個認識的人吃了牛排就覺得，哇塞，這也太高檔了吧，可是隨着國家發展的越來越好，我們的生活水平也逐漸提高，牛排也不是那麼稀有了，沒事聚餐什麼的都會去吃，這時候大家就會好奇...

1、等級不一樣。牛舌厚切和牛舌薄切的厚度不一樣，等級也會不同。牛舌厚切的等級是M3等級別，而牛舌薄切的等級是M2級別。2、口感不一樣。牛舌厚切擺盤時會更加精緻，口感多汁，嚼勁十足。牛舌薄切的口感會比較柔軟。3、烹飪...

食材明細主料肉眼牛排（300g左右）薄餅（適量（披薩餅皮亦可））輔料五香粉（少許）鹽（少許）黑胡椒（適量）羅勒葉（適量）糖（少許）黃油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛排肉配葱香薄餅的做法步驟1、肉眼牛排用少量五香粉，適量鹽，黑胡椒，糖，羅...

食材明細主料羊排（8小塊）輔料蒜（1個半）意大利香菜（1/3杯）薄荷葉（1/3杯）小洋葱（1-2個（小））配料黑胡椒（少許）橄欖油（1/2杯）紅酒醋（2茶匙）幹辣椒（少許）檸檬汁（少許）檸檬皮（少許）鹽（少許）酸鹹（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄荷香菜烤羊排的做法步驟1...

食材明細主料原切牛排（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（少許）稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎原切牛排的做法步驟1、原切牛排提前解凍備好。2、熱鍋入油，放入牛排有油脂部位煎一分鐘。3、雙面煎至金黃色，撒...

食材明細主料牛排（1000g）洋葱（1只）輔料黃酒（1匙）鹽（1匙）葱（2根）姜（1小塊）花椒（1匙）紅米粉（5g）檸檬（半隻）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤牛排的做法步驟1、牛排2、牛排洗淨，在牛排上切上幾刀醃製時容易入味3、牛排放入盆中，放入薑絲...

“今天試用新寶貝——長帝e•Bake互聯網烤箱，第一烤就試烤了小牛排哦！”食材明細主料牛小排（125克）輔料料酒（1勺）烤肉醬（2勺）孜然粉（少許）黑胡椒碎（少許）百里香（少許）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤牛小排的做法步驟1、買回的...

食材明細主料八爪魚（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）帕瑪臣芝士（適量）燴洋葱（適量）番茄（適量）紫蘇（適量）百里香（適量）紅糖（適量）八角（適量）紅酒（適量）蛋黃（適量）芝麻菜（適量）帕馬臣芝士雪糕（適量）西芹（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料生抽（適量）芝麻醬（適...

“可以方便給吃飯着急的朋友們呀”食材明細主料牛肉（適量）花椰菜（適量）輔料黑胡椒汁（適量）鹽巴（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎切牛排的做法步驟1、首先把牛排拿出來解凍放水裏最好不過了2、給牛肉醃製好...

“618買了不少肉食，最喜歡原切牛扒，怎麼做都好吃，減肥期間也不會長肉😘”食材明細主料板腱原切片（125g）輔料鹽（少量）黑胡椒（少量）綜合香料（少量）橄欖油（30ml）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎原切牛排的做法步驟1、牛肉解凍；2、...

“很喜歡吃烤鴨那個薄餅，而且可以夾肉絲吃噢！！”食材明細主料麪粉（3勺）輔料食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）烤鴨薄餅的做法步驟1、加70℃左右的開水和麪2、揉成這個樣子就餳15分鐘3、15分鐘之後的樣子4、壓成...

“家裏聚會人多，乾脆做成半自助餐的形式，尤其搞到了很好的牛肉，乾脆做個牛排拼盤。”食材明細主料牛肉（600g）西蘭花（1顆）聖女果（200g）土豆（2個）大蒜（1頭）調教黑胡椒碎（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）原切牛排蔬菜拼盤...

放入冰箱冷凍六個小時後再切。貓兒朵麪糰揉好後，較為軟榻，切的時候不易成型。貓兒朵製作時，切的越薄，炸至好後口感越酥脆。在保存貓耳朵時，要將其用保鮮袋或是保鮮盒密封保存，放置乾燥處，避免其回潮，影響口感。貓耳朵等油八成...

“很喜歡這種厚厚的牛排純靠煎不太行，研究了另一種辦法。”食材明細主料厚切牛排（1塊）輔料黑胡椒（適量）調料海鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）嫩烤牛排的做法步驟1、吸乾水分。2、我選的是這樣的。3、厚一點的口感...

豬腰吃上去會有尿騷味兒，因此很多人很排斥。其實只要把它處理乾淨，不僅口感好，而且營養價值高，非常適合吃。那麼豬腰如何切薄片呢？今天就來跟大傢俱體聊一下。一、豬腰如何切薄片其實豬腰切薄片的方法並不是特別的難，只要將...

食材明細主料牛骨（500克）薄荷（50克）輔料八角（2枚）花椒（10粒）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄荷牛排湯的做法步驟1、取一煮鍋，放入適量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的牛骨取出來洗淨浮沫。2、把洗好的...

“今天繼續吃羊肉，LG喜歡吃烤羊肉，就來個中西結合的烤羊排好了，家裏種的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的葉子很脆弱，輕輕一碰就掉下來很多，所以根本不用用剪刀剪莖了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韓國辣椒粉，不...

“在北美的美食中，墨西哥食物一直被推崇，因其獨特的口味（有點小重口）讓人難以忘卻。一般亞洲人都不太習慣墨西哥餐，但經過改良後，有些料理還是令人稱讚的。比如典型的墨西哥薄餅，配上大家都吃慣了的牛排以及醬料（我猜，你可能想...

“烤牛排”食材明細主料牛排（兩塊）輔料黑胡椒（適量）黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤牛排的做法步驟1、將烤盤抹上黃油放入牛排，放入烤箱，200度，30分鐘2、因為是烤的，所以表面看起來有點幹，其實切開裏面很嫩很香3、...

1、冰凍的牛排解凍後是一整塊的為原切牛排，分為兩口或多塊的是合成牛排。2、看牛排的外包裝。如果配料表中寫了食用膠的話一定是合成牛排了。3、看牛排的紋路。如果牛排瘦肉與肥肉紋路一致的話，那就是原切牛肉。4、看色...

牛排，其實就是牛的裏脊肉。牛排是西餐中，必不可好的一道美食。吃牛排的時候是需要使用刀切開吃的。那麼切牛排的時候，牛排怎麼看紋理方向?如何正確地切牛排呢?一、牛排怎麼看紋理方向吃過牛排的人肯定知道，跟其他的肉比較...

新鮮的五花肉買回來之後，可以製作各種不同的美食，比如紅燒肉或者烤肉片，當然還可以把它切成片，放在火鍋裏面涮。那麼如何把一整條的五花肉來切片呢？今天就來教大家五花肉如何切薄片。五花肉如何切薄片1.先冷凍後切從市場上...

食材明細主料牛肉餡（450g）黃油（45g）洋葱（50g）蒜（3瓣）普通麪粉（23g）雞蛋液（45g）黑胡椒（1/2+1/4小勺）紅辣椒麪（1/2+1/4小勺）調料鹽（1/2+1/4小勺）料酒（1+1/2小勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）烤牛肉排的做法步驟1、把牛肉的筋膜剃掉，剁成...

水煮後再切。回鍋肉具有肥瘦相間、入口柔軟鮮香的特點。回鍋肉的生肉偏軟，難以切薄片，可先將肉煮熟，再放入冰水中過濾一遍，肉的肉質會更加緊緻，也更容易切薄片。回鍋肉時要選用肥瘦相間的豬肉，煮是可加入適量生薑、料酒、香...