醜醜的、筋道的——戧面饅頭的餐飲精選

戧面饅頭的做法 醜醜的、筋道的——戧面饅頭 戧面饅頭怎麼做

戧面饅頭的做法 醜醜的、筋道的——戧面饅頭 戧面饅頭怎麼做

2024-02-28
“所謂“戧面”就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戧面饅頭的做法步...
醜醜的蒿子粑粑如何做好吃又美味

醜醜的蒿子粑粑如何做好吃又美味

2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蒿子清洗乾淨;2.燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼;(去除苦味)3.麪粉和糯米粉按2的比例拌勻;(糯米粉不要超過麪粉,以免煎不成型)4.加兩雞蛋和少...
雜糧饅頭的做法 我很醜但是咱健康·雜糧饅頭 雜糧饅頭怎麼做

雜糧饅頭的做法 我很醜但是咱健康·雜糧饅頭 雜糧饅頭怎麼做

2024-02-29
“話説咱北方孩子從小就是吃着饅頭長大的,學做麪食,饅頭更是最基礎的必修課。這次沒有做常規的白麪饅頭,而是用自己榨的花生雜糧米漿代替水和麪,蒸出了一鍋雜糧饅頭。別看咱其貌不揚、皮膚黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更營...
紅糖戧面開花饅頭怎麼做,紅糖戧面開花饅頭的做法

紅糖戧面開花饅頭怎麼做,紅糖戧面開花饅頭的做法

2024-01-04
“所謂“戧面”就是在已發好的麪糰裏再揉進一些乾麪,吸收一部分發麪糰裏的水份,這樣蒸出來的饅頭有嚼勁。本款紅糖創面開花饅頭,筋道耐嚼,口感喧騰,又香又甜。”食材明細主料中筋麪粉(500克+150克)清水(240克)耐高糖酵母(6.5克)...
小丑包子怎麼做,小丑包子的做法

小丑包子怎麼做,小丑包子的做法

2024-01-11
“一碗稀粥,配上包子和小菜是很舒服的早餐,如果擺個萌萌的造型那吃起來心情就更好啦。”食材明細主料包子(1個)雞蛋(3個)西蘭花(適量)小蕃茄(5個)牛奶(100ml)輔料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小丑包子的做法步驟1、...
蟲蟲麪包的做法 醜醜的蟲蟲麪包和葡萄乾麪包 蟲蟲麪包怎麼做

蟲蟲麪包的做法 醜醜的蟲蟲麪包和葡萄乾麪包 蟲蟲麪包怎麼做

2024-03-01
“話説前天打算去雪山滑雪,結果上到半山遇到大塞車,下山的人告知山上沒啥雪還封路了,只好打道回府。小孩可失望了,只好跟他們説第二天去動物園,兩個小人兒才高興起來。晚上趕緊烤了麪包,把東西準備好以便一早可以出發。上次...
開心小丑怎麼做,開心小丑的做法

開心小丑怎麼做,開心小丑的做法

2024-01-09
食材明細主料芸豆包子(1個)聖女果(4個)紅辣椒(1個)雞蛋(2個)海苔(10g)鵪鶉蛋(2個)西蘭花(30g)薯片(2片)輔料鹽(0.5c匙)味精(0.2c匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開心小丑的做法步驟1、西蘭花摘除乾淨清水洗淨在開水中焯一下時間不...
戧面饅頭怎麼做,戧面饅頭的做法

戧面饅頭怎麼做,戧面饅頭的做法

2023-12-31
“家裏有喜歡吃饅頭的可以試試,非常好吃,裏面這樣一層一層的,就是做成功了。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戧面饅頭的做法步驟1、麪粉,酵母適量清水,一起倒入廚師機,合...
美味的醜醜窩頭美美吃如何做好吃又美味

美味的醜醜窩頭美美吃如何做好吃又美味

2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料窩頭:適量輔料苦瓜:2根豆米:5把調料:適量具體步驟1.窩頭蒸熱。2.豆米焯水至熟。3.苦瓜切絲,放在鍋中中小火炒一會(不要放油)。炒到有點皺巴巴的,盛出。4.鍋燒...
我來告訴你,長得醜醜的核桃外面的皮能吃嗎

我來告訴你,長得醜醜的核桃外面的皮能吃嗎

2018-01-15
長得醜醜的核桃外面的皮能吃嗎,這麼醜的核桃皮如果説真的能吃,到底有幾個人可以吃得下去呢,想剝個核桃吃都有困難,更何況吃它的皮,想吃肉肉都困難,既然有人提出核桃外面的皮能吃嗎這個疑問,一定有它的價值營養所在,接下來我們...
湯圓的做法 醜醜的湯圓 湯圓怎麼做

湯圓的做法 醜醜的湯圓 湯圓怎麼做

2024-02-27
“元宵節,老公又出差了,不過他説一定趕回來陪我吃飯,家裏有爸爸給的香腸和婆婆做的紅燒雞,我也做了個老公愛吃的土豆絲和我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋。正好家裏有婆婆過年帶來的糯米粉,我想着可以做幾個湯圓,再苦苦思考用什麼...
醜包子怎麼做,醜包子的做法

醜包子怎麼做,醜包子的做法

2023-12-26
食材明細主料麪粉(500g)温水(400g)輔料酵母(5g)肉餡(適量)小蘇打(3g)調料糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醜包子的做法步驟1、酵母加温水調開。2、加入麪粉。3、用筷子攪拌成糊狀。蓋蓋子發酵40分鐘。4、發酵至兩倍大。5...
醜柑怎麼保存,醜柑怎麼選

醜柑怎麼保存,醜柑怎麼選

2018-08-24
人們常説人不可貌相,海水不可斗量來形容一個人有內涵,那麼對於水果來説,用這句話來形容醜柑是再好不過的了。醜橘雖然長的不如其他水果好看,但是味道和營養價值卻不輸其他水果。那在我們平時的生活中醜柑怎麼選呢?今天小編...
醜醜窩頭美美吃如何做好吃又美味

醜醜窩頭美美吃如何做好吃又美味

2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.窩頭蒸熱。2.豆米焯水至熟。3.苦瓜切絲,放在鍋中中小火炒一會(不要放油)。炒到有點皺巴巴的,盛出。4.鍋燒熱,入油,爆香蒜末和紅辣椒,放豆米和...
山東戧面麩皮饅頭怎麼做,山東戧面麩皮饅頭的做法

山東戧面麩皮饅頭怎麼做,山東戧面麩皮饅頭的做法

2024-02-10
“所謂“戧(qiàng)面”就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道;這種饅頭在北方非常常見,北方人以麪食為主食嗎;”食材明細主料中筋麪粉(1000克)純麩皮(100克)輔料...
戧面黑芝麻饅頭怎麼做,戧面黑芝麻饅頭的做法

戧面黑芝麻饅頭怎麼做,戧面黑芝麻饅頭的做法

2024-02-27
食材明細主料麪粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)黑米粉(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戧面黑芝麻饅頭的做法步驟1、麪粉加入酵母合成柔軟麪糰,蓋上保鮮膜,放置温暖處醒發。2、醒發至兩倍大。3、案板上放入黑...
北方戧面饅頭怎麼做,北方戧面饅頭的做法

北方戧面饅頭怎麼做,北方戧面饅頭的做法

2024-01-09
“在北方的麪食裏,山東的"戧面饅頭"很有特色也很有名氣,這種饅頭蒸好出籠後很漂亮,個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤,入口後耐嚼,十分香甜。所謂"戧(qiàng)面"就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部...
醜醜的聖誕屋如何做好吃又美味

醜醜的聖誕屋如何做好吃又美味

2020-07-04
準備時間:無    烹飪時間:2小時西方的節日反而在中國盛行了,聖誕節來了,孩子們吵鬧着要聖誕屋。其實這聖誕屋是可以吃的哦,它其實是一道美味的糕點。這醜醜又熱鬧的聖誕屋裏面有巧克力、餅...
山東戧面大饅頭怎麼做,山東戧面大饅頭的做法

山東戧面大饅頭怎麼做,山東戧面大饅頭的做法

2024-01-13
“開學初送女兒去北方上大學時吃過這種饅頭,當時覺得這饅頭跟南方的不一樣,個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤,吃起來很有嚼勁,不像南方的饅頭小巧鬆軟,上網查了知道這種就是北方面食裏有名的戧面大饅頭,也就學着做了一次,這揉幹...
豆漿雜糧戧面饅頭的做法 麪肥版豆漿雜糧戧面饅頭 豆漿雜糧戧面饅頭怎麼做

豆漿雜糧戧面饅頭的做法 麪肥版豆漿雜糧戧面饅頭 豆漿雜糧戧面饅頭怎麼做

2024-02-27
“自然界提供人類所需各種營養,而大部分營養我們要從每日的食物中來攝取。食物的種類相對多,人體營養攝入也就更加均衡。但是一日只有三餐,小小的胃口和需要滋養的身體,質和量的矛盾,使得食物多樣性變得逾為重要。於是,各種...
兒童餐小丑的做法 兒童餐5一小丑 兒童餐小丑怎麼做

兒童餐小丑的做法 兒童餐5一小丑 兒童餐小丑怎麼做

2024-01-02
“卡通餐會讓小朋友不再挑食,喜歡上吃更多不同種類的蔬果和其它食物。其實做卡通餐只需要一些簡單的食材,簡單營養小朋友喜歡。”食材明細主料米飯(1小碗)雞蛋(3個)西蘭花(10小朵)小柿子(4個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口...
全麥戧面饅頭怎麼做,全麥戧面饅頭的做法

全麥戧面饅頭怎麼做,全麥戧面饅頭的做法

2024-02-25
“全麥粉的外觀發暗,加工出的饅頭顏色為暗黃色,口感和味道香甜,具有濃濃的麥香味,是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。這款全麥戧面饅頭,做起來比傳統蒸饅頭要節省時間。和完麪糰後就戧面,然後直接整形成饅頭,最後再醒發。...
醜耳羹怎麼做,醜耳羹的做法

醜耳羹怎麼做,醜耳羹的做法

2023-12-26
“秋天到了,天氣慢慢變得乾燥起來,有空的時候慢慢熬一鍋醜耳羹,滋陰潤肺,滋養肝臟,醜耳是銀耳中的一種不經水洗,直接烘乾保留本真味道,秋天可以多熬一點喝。”食材明細主料醜耳(半朵)輔料枸杞(10粒)紅棗(8顆)冰糖(5g)純淨水(適量)甜味(...
山東戧面饅頭怎麼做,山東戧面饅頭的做法

山東戧面饅頭怎麼做,山東戧面饅頭的做法

2024-01-28
“老公喜歡吃饅頭,我就學着做,發現每個地方的做法都不一樣,不同的做法不同的口感,各有所長。我們無錫人不大會做饅頭,最多攤個麪餅吃吃,從小也沒見父母做過。但自從學做後,越來越喜歡。今天這款《山東戧面饅頭》,做法簡單,不用...
醜橘果汁怎麼做,醜橘果汁的做法

醜橘果汁怎麼做,醜橘果汁的做法

2024-01-03
“顏色橘黃,酸甜好喝😍😋。”食材明細主料醜橘(5個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醜橘果汁的做法步驟1、醜橘5個。2、剝去外皮。3、放榨汁桶裏。4、一檔榨汁。5、榨好的醜橘果汁。6、成品。7、成品。...