幹鍋滑子菇的餐飲精選

“滑子菇又叫珍珠菇，屬於珍稀品種，原產於日本，因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。七十年代引進我國，主要分佈在我國東北大小興安嶺地區等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低熱量、低脂肪的保健食...

“燉了一鍋的老母雞湯，今天就用它來做湯麪，這樣面因比較軟，而且有不少的湯，特別適合老人，有特別加了滑子菇，讓雞湯鮮上加鮮。這樣做出的湯麪味道挺好的。而且很營養。”食材明細主料麪條（200G）雞湯（適量）輔料滑子菇（150g）配料鹽（適...

“簡單美味，下飯菜。”食材明細主料滑子菇（一把）羊肉（一塊）輔料蒜（少許）姜（一小塊）葱（一棵）香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇炒羊肉的做法步驟1、滑子菇...

“秋葵是近幾年熱門的蔬菜，滑滑的，有人喜歡有人討厭。滑子菇和秋葵口感差不多，這倆一起做菜，不用油，不用澱粉，吃的就是滑膩膩的原汁原味。加了蠔油提提鮮味。”食材明細主料秋葵（適量）滑子菇（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）白胡椒粉...

食材明細主料雞腿（適量）滑子菇（適量）輔料冰糖（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）香葉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿，這樣肉質比較嫩。2、把整隻的雞大腿分割成小塊。3...

“滑子菇味道鮮美，營養豐富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。對保持人體的精力和腦力很有益處。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素...

食材明細主料土雞（半隻）滑子菇（1把）輔料葱（適量）花椒（10粒）八角（1個）桂皮（1g）香葉（2片）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1大勺）一品鮮醬油（1勺）冰糖（2塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土雞燉滑子菇的做法步驟1、滑子菇一把先沖洗再泡發。2...

滑子菇是是一種主要人工栽培的菌類，味道鮮美，營養豐富，,而且低熱量低脂肪，因此深受大家喜愛。小編在這裏為大家介紹的，就是滑子菇的做法。那麼，滑子菇怎麼炒呢？接下來，讓我們一起閲讀文章吧從文章中尋找答案吧。滑子菇怎麼炒1...

“這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃，還真是比較犯難。紅燒燜燉，總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞，效果似乎還不錯。要不，就用這滑子菇也來蒸個雞試試？事先把幹滑子菇泡發，又反覆清洗，怕有泥沙。加了些陳皮，去腥增香。拌料醃...

“自己用老母雞燉的高湯，很香濃，用它來燉菜，不用加過多的調味料，味道就極好。”食材明細主料白菜（1棵）滑子菇（300g）雞高湯（適量）輔料香菜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉白菜的做法步驟1、滑...

“麻辣，蝦滑鮮嫩，麪筋湯鮮。”食材明細主料自制麪條（適量）蝦滑（適量）平菇（適量）輔料自然草本火鍋底料粉（適量）麻辣火鍋底料（適量）葱末（適量）香菜（適量）薑末（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑平菇火鍋面的做法步驟1、葱姜香菜...

“滑子菇味道鮮美，營養豐富，滑子菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的藥用價值。經研究滑子菇還具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能夠防止過氧化物損害機體，降低因...

“滑子菇營養分析：滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、...

食材明細主料滑子菇（適量）雞胸（適量）豆角（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片，用料酒澱粉上漿。豆角掰成段，粉絲切段。3、鍋中放油，油熱放...

食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）滑子菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑...

“分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇（1盒）豆腐（1盒）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐，一盒滑...

“滑子菇不僅是營養豐富的食用菌，而且口感非常的滑嫩，雖然也富含纖維素，但沒有粗糙的纖維感，而且味道不是很衝，和什麼搭配都好吃。”食材明細主料滑子菇（150g）瘦肉（100g）輔料彩椒（1個）配料黃瓜（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（...

“幹鍋菜是近年來較為流行的一種菜式。比如干鍋雞、幹鍋魚等等，爽辣夠勁。這些幹鍋大都有一鍋兩吃的吃法。即吃完了幹鍋，還可以加入高湯，形成湯鍋，再加入蔬菜、羊肉、菌類等，吃法更多樣化。我喜歡幹鍋菜的味道，急火翻炒中，加...

食材明細主料豬肉（適量）西芹（適量）滑子菇（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉西芹炒滑子菇的做法步驟1、準備:豬肉，西芹改刀切好。2、蒜末，薑末。3、滑子菇焯水五分鐘。4、撈...

“這道滑子菇炒翅尖，在我們家風靡一時，前陣子吃的很多，不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做，十分的滿足。”食材明細主料滑子菇（適量）輔料翅尖（適量）彩椒（少許）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）香油（適量）鹽（適量）料酒（適量...

“這是一道營養健康的湯品，主要是是針對老人和兒童，口味鮮香不油膩，營養也豐富，雖然現在是夏季，但夏季更得適當的喝些湯補充水分和營養。”食材明細主料滑子菇（150g）生魚（600g）輔料胡椒粉（2g）糖（2g）鹽（2g）黃酒（20g）白醋（5g）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料麪條（45克）滑子菇（適量）肉片（適量）輔料芹菜末（少許）調料油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇肉片湯麪的做法步驟1、準備:麪條，醃製好的肉片，提前泡好的滑子菇，芹菜末。2、麪條放入開水鍋裏煮熟，撈...

“下雨啦，，氣温降下來了，但是氣壓低也讓人感到很悶，空氣潮潮的也讓人不爽，這兩天竟吃素啦，來點肉吧。。。。滑子菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，每100g含有粗蛋白35g，高於香菇和平菇，其外觀亮麗、味道鮮美，鮮滑菇口感極佳，具...

“滑子菇口感滑嫩，營養豐富，這道家常小炒，味道十分鮮美。”食材明細主料滑子菇（一把）肉絲（三兩）輔料紅辣椒（兩個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇炒肉絲的做法步驟1、滑子...

“滑子菇是生長在大自然環境的山野珍味。其具有一種獨特自然風味，並含有多種營養成份，是一種營養價值較高食用菌，是生活中珍貴的一種副食品。將滑子菇炒用清水浸發，清洗。烹製菜餚，宜葷宜素，烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、作湯...