白色硬質的麥芽糖還能加熱嗎 香飄網 專業問答 7.69K 大中小設置文字大小 可以。麥芽糖在高温下會融化,也可以在水中融化。麥芽糖是由小麥和糯米制作的,生活中糖果、果汁飲料和造酒都有用到麥芽糖。麥芽糖也有發酵性可以用於麪包、糕點、啤酒的製造。在果凍、果漿中添加麥芽糖可以延長保質期,保持食物長期處於清新可口的狀態。 TAG標籤:硬質 麥芽糖 #