做雞公煲需要什麼材料 香飄網 專業問答 3.22W 大中小設置文字大小 雞肉,各種蔬菜,啤酒,各種調料等。在醃製雞肉前不需要去血沫,否則不容易入味,在燒雞肉的時候用啤酒代替純淨水可以去腥味,還不會有很重酒味,出鍋前放一點點醋可以使肉質更嫩。調料分量,種類可根據口味作出調整,喜歡重口味的,可以多加點喜歡的調料。 TAG標籤:雞公 材料 #