做幹鍋雞需要什麼材料

雞肉，芹菜，辣椒，葱，姜，蒜等。幹鍋雞是四川的一種特色食物，屬於比較辣的一種食物，辣椒需要幹辣椒和青紅辣椒兩種，口感鮮香美味，營養豐富。做幹鍋雞時可以根據口味加入一些配菜，比如土豆，青豆，胡蘿蔔等，八角，香葉，桂皮也是要放的，可以增加雞肉的美味。