白菜能生吃嗎

能。白菜是日常生活中常見的一種蔬菜，也是一種天然蔬菜，其葉子和葉幫都含有大量的水分，生吃口感鮮脆，帶有一絲甜味，而且生吃會更容易吸收白菜內的營養成分，其營養物質也不會損害。白菜生吃前要將其清洗乾淨，以防止有蟲或者髒物殘留在白菜上，每一片白菜葉都要清洗。食用白菜時可以將白菜切成絲，加上沙拉醬或者番茄醬食用，口感極佳。白菜除了生吃以外，還可以炒或者煮湯等食用，生吃口感脆嫩，帶有一絲甜味，燒熟後白菜則很香甜。