茭白放幾天裏面有黑點能吃嗎

不能吃。茭白表面本身沒有黑點，放置幾天後表面出現黑點，説明茭白變質不能食用。耳茭白表面本身帶有些許黑點，是一種真菌，這樣的茭白是可以正常食用的。茭白一般指菰，原產中國及東亞地區，屬於水生蔬菜。茭白的烹飪方式多樣，可以用於製作清炒茭白、油燜茭白、涼拌茭白等。