菜籽油是植物油嗎 香飄網 專業問答 3.02W 大中小設置文字大小 是的。植物油可以理解為從植物中提煉出來的油脂,市面上常見的植物油有以下幾大類:大豆油、花生油、菜籽油、橄欖油、芝麻油、葵花籽油、山茶油,油茶籽油等等。植物油和動物油比較起來香味比較清淡,適合炒一些素菜或者涼拌,動物油比如豬油或者雞油,更適合烹飪肉類。 TAG標籤:菜籽油 植物油 #