怎麼鑑別菜刀是幾鉻的 香飄網 專業問答 3.14W 大中小設置文字大小 看菜刀外包裝介紹。菜刀分為三鉻、四鉻、五鉻、九鉻等,指的是不鏽鋼中含有鉻的含量,菜刀中含有鉻少,鋼質就會軟,含有鉻多,鋼質就會硬。菜刀是用於切食物的工具,包括中式菜刀、洋式菜刀、日式菜刀,其中中式菜刀又可以分為桑刀、片刀、文武刀、斬骨刀、九江灣等。 TAG標籤:鑑別 菜刀 #