有哪些比較好的鑑別方法呢？，固體蜂蜜如何鑑別真假呢

最近總是能夠市面上看到所謂固體蜂蜜的售賣，我們常見的蜂蜜都是液態狀，很少見到固態的蜂蜜，這在吸引顧客們的同時也引發的顧客們的憂慮，固體蜂蜜對比液體蜂蜜好嗎，也不知真假，那麼固體蜂蜜如何鑑別真假呢，有哪些比較好的鑑別方法呢？

固體蜂蜜如何鑑別真假呢

1.想區分固體蜂蜜的真假，要先知道什麼是固體蜂蜜，其實固體蜂蜜就是野生蜂蜜的一種，它是因為野生蜂蜜在取蜜時，不能使用搖蜜機而且採用毀掉蜂巢直接壓榨的方式進行取蜜，在壓榨的過程中會有蜂蜜蠟進入蜂蜜中，然後才會凝固成固體蜂蜜。

2.真正的固體蜂蜜中不但會存在有蜂蠟，更會有一些蜂巢殘片存在，而且另外大多數真正的固體蜂蜜會帶有自然的香氣，而且硬度不太強。也有一些是直接帶着蜂巢出售的固體蜜，這種更方便大家分辯真假固體蜂蜜。

3.如果在市場上看到出售的固體蜂蜜像一個土塊的樣子，最好不要購買，因為蜜蜂這種動物根本不會在土中造巢，這樣的固體蜂蜜多是假貨，用一些其他雜質摻入土和一些蜂巢殘片製作而成的，人們食用後不但沒有好處，反而會傷害身體。

4.真正的固體蜂蜜會在温水中快速融化，而且不會不沉澱物出現，另外在杯子的壁上會出現少量的蜂蠟粘合物。再就是固體蜂蜜的真貨，在放在手上拈動時，會有種油膩的感覺，而假固體蜂蜜是沒有這種感覺存在的。

固體蜂蜜如何鑑別真假呢，有哪些比較好的鑑別方法呢？由於我們不是經常見到固體蜂蜜的樣子，所以在市面上看到有不同的樣子和味道的蜂蜜出現的時候就不知道怎麼辨別它的真假，蜂蜜之間各不相同，大家不妨試試小編的辨別方法來購買。