什麼樣的鹹魚幹好吃 香飄網 專業問答 1.86W 大中小設置文字大小 草魚、鯉魚、鮁魚、偏口魚、帶魚、凌鯽魚、老闆魚、棒魚等做出來的鹹魚幹。想做出好的魚乾,選以上這些做魚乾。做魚乾時需要選無破損完整無污物的魚體,並且肉質結實富有彈性,聞起來鹹度適中的新鮮魚做鹹魚幹。做鹹魚幹需要去除魚的內臟,再用水清洗乾淨,用鹽醃製。 TAG標籤:鹹魚 好吃 #