紅燒雞翅需要什麼調料

生薑、大葱、幹辣椒、大蒜、花椒粒、八角食用鹽、料酒、食醋、醬油等。紅燒雞翅是普遍的家常菜，製作的主要食材是雞翅，成品後色澤金黃，入口鹹鮮。製作紅燒雞翅的雞翅，需要清洗乾淨，放在水中焯燙後再烹飪。雞翅在紅燒之前可以在表面切上幾刀，可以使雞翅更加入味。