肥牛片是牛肉嗎 香飄網 專業問答 2.43W 大中小設置文字大小 是。肥牛片是牛肉經過排酸的處理過程後切成薄片的真正牛肉,並不是一種新的牛肉品種。肥牛是一種成分十分豐富的高密度食材,含有蛋白質、維生素B、鈣、鋅、鐵等成分,同時肥牛的肉質佳、色香味美,將其拿來涮火鍋是一種比較經典的吃法。 TAG標籤:牛肉 肥牛 #