新鮮薺菜解凍後還能吃嗎

可以。薺菜的味道鮮美，但是食用期限很短。要想一年四季都能吃到鮮嫩的薺菜，可以將它先冷凍保存，想要吃的時候方便隨時拿出來食用，味道都差不多，只是口感稍差些。但是會有一點缺點，薺菜冷凍過後會導致食用價值降低，除此之外沒有其他的影響，可以放心食用。