腐竹怎麼泡不爛 香飄網 專業問答 8.82K 大中小設置文字大小 温水浸泡。用冷水浸泡很難將腐竹泡開,最好使用四十度到四十五度的温水,腐竹大概泡個三十分鐘到四十分鐘就可以完全泡軟了。要是在泡腐竹的温水裏面加上適量的食鹽和白醋,腐竹就會更加容易被泡開。浸泡腐竹的過程中還需要用物體進行壓浸,使其充分浸泡。 TAG標籤:腐竹 泡不爛 #