保存苦瓜需要噴水嗎

不需要。將新鮮的、苦瓜皮完整的，沒有蟲洞的苦瓜放入冰箱是可以保存一段時間的。若是想要保存更久，可以將苦瓜擦乾後放在盒子裏，然後用保鮮膜封起來再放入冰箱。若是短時間食用，可以直接放在陰涼乾燥的地方，也能保存兩、三天，使其不腐敗變質。