新鮮核桃裏面的皮怎麼處理 香飄網 專業問答 2.91W 大中小設置文字大小 1、開水浸泡法:在浸泡的時候加入適量的食用鹽,浸泡一段時間後取出,核桃仁的表皮能輕鬆的的去掉了。2、高温蒸制去皮:新鮮核桃仁放鍋裏用高温蒸制一下,蒸好以後放入冷水中浸泡,冷熱交替,核桃仁的表皮很容易去掉。3、冰箱冷凍去皮:把核桃仁冷凍3-5個小時,經過低温處理的核桃仁表皮脆弱,在温暖的環境下容易剝掉。 TAG標籤:核桃 #