蒸餃涼水還是熱水蒸 香飄網 專業問答 2.72W 大中小設置文字大小 熱水。用剛包好餃子的製作蒸餃,需要熱水下鍋,冷凍的餃子製作蒸餃,需要冷水下鍋。蒸餃子的時間不宜過久,以免餃子皮破損,影響美觀。蒸餃子的水要足,以免幹鍋。蒸餃子時需要在鍋中鋪上屜布,這樣可以避免餃子皮粘鍋。蒸好的餃子要趁熱吃,以免影響口感。 TAG標籤:涼水 蒸餃 熱水 #