湖南臘肉煮多久會軟 香飄網 專業問答 2.83W 大中小設置文字大小 15到30分鐘。吃臘肉或者臘腸都先要用水煮一煮。另外,一定要用冷水下鍋,讓本來乾巴巴的臘肉變得更加滋潤、味道更好。把臘肉放入鍋中,倒水,直至水面抹過臘肉,開火煮半小時,冷卻5分鐘再切,小心燙手。在烹飪的時候儘量不要放鹽,因為臘肉本身就鹹,再放鹽就更鹹。 TAG標籤:臘肉 湖南 會軟 #