做紅燒肉用什麼肉比較好 香飄網 專業問答 2.7W 大中小設置文字大小 帶皮的五花肉。製作紅燒肉,使用帶皮的五花肉製作,口感會更加軟爛。沒有帶皮的五花肉,也可以用其他部位的肉製作,但口感會偏差一些。紅燒肉是一款大眾菜餚。製作的主要食材包括,五花肉、白糖、生抽、食用鹽、生薑等。製作紅燒肉需要選擇肥肉相間的五花肉,口感會更鬆軟。 TAG標籤:紅燒肉 #