白砂糖和綿白糖的區別是什麼 香飄網 專業問答 2.53W 大中小設置文字大小 1、外觀不同,白砂糖顆粒相比綿白糖稍大,綿白糖顆粒比較細,就像積雪一樣,比較輕盈。2、使用場景不同,直接食用的情況下,綿白糖的甜度顯著比白砂糖高,因此綿白糖更適合直接食用或加入到涼拌菜、中式甜點中,做烘焙蛋糕會選擇白砂糖比較多。 TAG標籤:綿白糖 白砂糖 #