紅糖和黑糖有什麼區別 香飄網 專業問答 1.92W 大中小設置文字大小 1、紅糖和黑糖的顏色是不一樣的,這是因為它們在製作過程中熬煮的時間也是不同的。因為黑糖的熬煮時間會更長,糖漿經濃縮後看起來會更黑。2、紅糖和黑糖的精製程度不同。它們的提煉製法都是一樣的。但是精製的程度越高,顏色則越白,純度則越高,所以也就造成了顏色的差異。3、相比較黑糖,紅糖保留了甘蔗中較多的成分,黑糖除了提供熱能之外,包含比較多的微量元素。4、在味道上黑糖和紅糖沒有什麼差別。 TAG標籤:黑糖 紅糖 #