白砂糖和綿白糖的區別有哪些

糖這種調最普通比較常見的味料在超市或者小賣鋪中都容易買到，現在市面上售賣的糖的種類有很多，最普通常見的就是白砂糖和綿白糖，這兩種糖的價格還不太一樣，那麼白砂糖和綿白糖的區別是什麼？

白砂糖和綿白糖的區別是什麼

首先從顆粒大小上看，白砂糖和綿白糖的區別還是很明顯的，白砂糖的顏色像雪一樣潔白，顆粒較大，一粒粒的很清楚，在倒出來的時候會有沙沙的聲音。綿白糖在顏色上和白砂糖沒有太大的區別，但是和白砂糖比起來，綿白糖的顆粒很小很細，看起來有一種軟綿綿的感覺，這也是綿白糖名字的由來。

其次，白砂糖和綿白糖比較起來，綿白糖是白糖中最適宜直接食用的，但是容易受潮，不宜用來製作高級甜點或者糕點。白砂糖更適合熬製糖漿，用來製作麪包等糕點。綿白糖是製成晶體較細的白糖，在加入糖漿而製成的，而白砂糖是通過甘蔗等提過一道道工序提取而成。

最後，白砂糖和綿白糖的價格也是大不相同的，一般來説，相同品牌的綿白糖和白砂糖相比價格要稍微貴一點點，價格貴的原因有製作工藝的因素，也有一些含水量的原因。

白砂糖和綿白糖的區別雖然不是很大，但還是有一些的，每一種物品或者東西都有它存在的理由，也有需要它的地方。白砂糖和綿白糖都屬於白糖，每次去超市的時候都會買一些白糖先儲存起來，但是白糖很容易受潮。

白糖受潮容易結成塊，為了防止白糖受潮結塊，在家庭中存放的白糖應該放在乾燥，濕度較低的地方，最好不要放在廚房中，有必要還是應該放在一些乾燥的儲物罐中，放在防潮的櫃子中保存，但是最好還是不要過多的儲存這些易潮食物。